. ароматно и сочно месо с ябълка и градински чай
Katarína Medveďová
Съставки
За 4 човека:
- 4 парчета свински пържоли с кост
- 2 ябълки
- 2 PL растително масло
- 2 клонки градински чай
- 1 ČL rasce
- сол и черен пипер
Свинското филе с ябълки и градински чай е подходящо като дълбоко празнично и балансирано вкус есенно ястие. Като гарнитура са подходящи картофено пюре или дори хляб.
Сервирайте печено свинско филе с ябълки и ароматен градински чай като празнично есенно ястие
Печете месото от двете страни в тиган с горещо олио. Добавете сол и подправка на вкус.
Загрейте фурната до 180 градуса по Целзий.
Нарежете ябълките на четвъртинки, отстранете семената и нарежете на филийки. След това разпределете резенчетата ябълка върху тава за печене и върху тях поставете печеното свинско филе и градински чай. Добавете тигана, малко раска и сол и черен пипер, ако е необходимо. Печете във фурната за около 20 минути.
Сервираме печено месо, полято със сок от месо и сочни ябълки. Като гарнитура са подходящи картофено пюре или ръжен хляб или сладкиши.