Съвети за здравословни и диетични обяди

Храната в средата на деня трябва да осигурява енергия за следобед, без ефект на сън. Много хора са склонни да прекъсват обяда, защото нямат вкус или време за него. Когато обядът липсва или е недостатъчен, не можем да очакваме тялото или мозъкът ни да се представят през втората половина на деня. В противен случай, когато обедната порция е ненужно голяма и често се допълва с десерт, вечерята е сънлива и нефокусирана, защото заема стомаха и разклаща нивото на кръвната захар. Тялото е заето с храносмилането и няма място за нищо друго.

съвети

ПРОЧЕТЕТЕ СЪЩО:

Здравословният обяд в идеалния случай трябва да бъде комбинация от сложни въглехидрати, протеини, фибри, минерали, витамини и ненаситени мазнини.

Много жени избират зеленчукова салата с балканско сирене и дресинг за обяд. Техният обяд е витаминна бомба, но в него напълно липсват сложни захари, които ще осигурят постепенното освобождаване на енергия.

Дори пастата aglio olio не е правилното нещо за обяд - в такова ястие напълно липсват протеини, така че чувството за ситост не трае твърде дълго.

Популярната и на пръв поглед диетична комбинация от месо и зеленчуци също не е подходяща за повечето хора. Въпреки че зеленчуците съдържат въглехидрати, няма достатъчно от тях, за да покрият енергийните нужди на организма и след пържола с четвърт килограм отново ще бъдете „извън строя“ за няколко часа.

Десертът е любима точка за обяд. Може да имате ненадминат сладък вкус след обяд и вярвате, че тялото ви говори за захар. След балансиран обяд обаче тялото не се нуждае от други прости въглехидрати и наситени мазнини - вкусът е по-скоро въпрос на психиката и точно както сте се научили да пиете кафе с десерт след обяд, също е възможно да се отучите от това лошо навик. Ако в храната ви има малко сложни въглехидрати, тялото ви е правилно да говори за захар, но наваксването на този недостиг на шоколад ще донесе повече вреда, отколкото полза.

Обядът трябва да последва 3-4 часа след закуска или десет сутринта. Ако интервалът между храненията е по-дълъг, тялото ще се стреми да съхранява получената енергия в подкожната тъкан. Ако пропуснете обяда, има риск да бъдете обхванати от вълчи глад и хладилни консумативи вечерта, след като се приберете у дома, но извивките и здравето ви също ще бъдат в сериозна опасност.

Обядът не трябва да бъде инструмент за предпазване от скуката. Ако сте вкъщи и нямате нищо по-добро за вършене, не злоупотребявайте с храната като забавление. След обедната почивка на работа малко хора искат да се върнат на работа, но яденето не трябва да се използва за удължаване на времето, когато нищо не трябва да се прави.

Ако нямате възможност да се храните относително здравословно на работа, в училище или на път, нищо не ви пречи да приготвите обяд в кутията предния ден. Извиненията за липса на време са само извинения и няма да помогнат много на храносмилателния тракт.

Както вече споменахме, балансираният обяд трябва да бъде комбинация от сложни въглехидрати (ориз, тестени изделия, картофи, сладки картофи, пълнозърнеста багета, кускус, елда, пшеница), качествен протеин (месо, нискомаслено сирене, яйца, риба, тофу, смак, темпе, бобови растения), фибри (зеленчуци) и здравословни мазнини (растителни масла и мазнини, семена, ядки).

След такова хранене ще се почувствате пълни с енергия и сили и с нетърпение ще отидете на работа или ще се забавлявате без излишно чувство на умора, пренаселен стомах и затруднения. И ако все пак ви се иска да вкусите, хапете пресни плодове.