Може да не го осъзнавате, но след като сте решили да отслабнете, правилният курс на пазаруване на хранителни стоки е важна стъпка, за да сте сигурни, че загубата на тегло няма да се срути в началото. Много от вас считат седмичните покупки на хранителни стоки за досадно задължение, което трябва да бъде изпълнено възможно най-бързо. Изборът на подходяща храна в магазина обаче наистина е вашата важна стъпка към здравословна диета, така че трябва да й обърнете дължимото внимание. Всички знаем, че отслабването започва от главата. Ако обаче трябва да сме по-точни, то започва от хранителни стоки и в пазарската количка. Това, което влагаме в него, рано или късно ще свърши на чинията. Ако и вие охранявате линията, избягвайте най-честите грешки, които правите, когато пазарувате в супермаркети. Следващите съвети за пазаруване трябва да ви помогнат да направите посещението си в хранителния магазин възможно най-ефективно.

плодове зеленчуци

Не пазарувайте на гладно
Ако сте свикнали да скачате от леглото, умело да се настройвате и пазарувате, очаквайте очите и носът ви да пазаруват. На ароматния бриз от пекарната е трудно да устоим дори с пълен корем, все още не на гладно! И ще знаете: това, което вече е купено и платено веднъж, би било жалко да не ядете. Преди да платите за това, изяжте поне малко кисело мляко или плодове, преди да пазарувате. Докато пазарувате, определено ще останете пълни така. Магазините също са пълни с нездравословна храна - бисквити, сладкиши и т.н. Почти е невъзможно да им се противопоставим с празен стомах, който копнее за незабавна енергия. По-добре е да се храните и да пазарувате разумно, преди да купите. Не по-малко коварни са сутрешните пазарувания през уикенда. Искаме да имаме готови покупки на храна възможно най-скоро, особено ако вкъщи ни очакват още гладни вратове.

Избор на плодове и зеленчуци
Изберете пресни плодове и зеленчуци, дори и да не са най-достъпни. Пресните плодове и зеленчуци съдържат повече хранителни вещества, отколкото замразени или консервирани. Особено консервираните плодове съдържат големи количества захар и сол. Когато избирате, трябва да посегнете към по-малки и по-млади плодове, защото те обикновено са по-вкусни и имат по-висока концентрация на хранителни вещества. И колкото по-тъмен е зеленчукът, толкова по-хранителен е (моркови, листни зеленчуци).

Супермаркетът не е галерия
Колкото по-дълго се лутате между рафтовете с храна, толкова по-удобни и вкусни неща ще откриете. Ако искате да се разхождате, изберете по-безопасно място за очите и вкусовите рецептори. Затова буквално сложете клапите си на очите, купувайте само това, от което се нуждаете, и се насочете право към най-близкия касов апарат, без да се обръщате.

Преди всичко спрете да пазарувате по цена. Ако изберете най-евтината, можете да сте сигурни, че хранителната стойност на храните ще бъде ниска и вкусът им ще бъде поне под средния. Чудодейни думи за вас: изберете алтернативи. От момента, в който изберете здравословен начин на живот или загуба на тегло за здраве и по-малко въздишки по пътя нагоре по стълбите, за вас става да пазарувате известно време, търсейки алтернативи. Преминаването към здравословна диета ще ви научи да обменяте кремообразно кисело мляко за нискомаслено, свинско коляно за пилешки гърди, топено сирене за здравословен сирене и т.н. Научете как да изберете правилния магазин, да пазарувате по опаковки на храни, да проверите цените и да обърнете внимание на състава на подобни храни. Етикетът bio, dia или light не винаги означава, че сте направили правилния избор. В много случаи калорийната стойност също не е определяща.

Избор на най-важните гарнитури - хляб, тестени изделия и ориз
Най-важното е да ги купувате в най-малко изисканата форма. Предпочитайте пълнозърнест хляб, макаронени изделия от твърда пшеница и кафяв ориз пред техните рафинирани варианти. Няма хранителна разлика между пресни или сушени тестени изделия. Прясната паста се готви по-бързо, но е по-скъпа.

Избор на животински протеини - месо, птици и риба
Най-здравословният избор е рибата. Мазните риби като скумрия, сьомга и пъстърва съдържат мазнини, които са важни за нашето здраве, особено за профилактика на сърдечни заболявания. Избягвайте готовите рибни продукти, тъй като те са увити в тесто или галета и съдържат повече мазнина от прясна риба след обработката. Птиците съдържат относително малко мазнини, ако премахнем кожата преди готвене. Ако все пак купувате червено месо, изберете постни парчета, от които мазнината вече е отстранена. Divina е единственият вид червено месо, което всъщност е относително обезмаслено.

Избор на млечни продукти
Обезмасленото мляко е най-здравословният вид мляко, защото почти не съдържа мазнини. Полуобезмасленото мляко също може да бъде здравословен избор в сравнение с пълномасленото мляко, тъй като съдържа около наполовина по-малко мазнини.
Сирената са или узрели - твърди (чедър, ементал, синьо сирене и пармезан) или неузрели - меки (извара, сметана, моцарела). Предпочитайте незрели сирена, тъй като те обикновено съдържат по-малко мазнини и холестерол в сравнение с узрелите сирена.
Натуралните, неподсладени кисели млека с живи култури са най-здравословните. Плодовите кисели млека обикновено съдържат големи количества захар или изкуствени подсладители, като аспартам и втвърдители.


Направете списък, преди да купите
Пазарувате ли според писмен списък? Справяте се добре, не само за портфейла си, но и за линията. Трябва да се планира разумна покупка. Не само, за да не забравите нещо, но главно, за да не попаднете в селищата на хитри търговски трикове. В супермаркетите всяка една атракция се поставя според плетеница от маркетингови правила с една единствена цел - да ви накара да купите. И невероятната цена на акциите е число, което наистина тежи повече от хранителния състав на опаковката на храните.

Пазете се от големи семейни пакети
Една от причините за затлъстяването вероятно се крие в изгодните семейни пакети, които вече нямат само големи, но гигантски измерения. Те привличат с добра цена, но внимавайте, има един малък улов. Какво? Това ще разберете следващия път, когато се опитате да се убедите, когато отпивате сладолед, че две чаени лъжички от килограмова опаковка наистина ще са достатъчни. Възможността прави не само крадеца, но и вкуса.

Доставете и замразете

Много от нас смятат, че ако имат малко храна у дома, ще ядат по-малко. Това обаче е погрешно схващане. Ако вкъщи няма запаси от качествена храна, човек е склонен бързо да вземе нещо или да киха някъде. Нещо предимно нездравословно. Затова не се колебайте да купувате на склад и да се възползвате от страхотни оферти в супермаркетите.

Какво можете да поставите във фризера:

Замразени зеленчуци: например броколи, моркови, спанак или грах. Те могат да се приготвят бързо, могат лесно да се комбинират с юфка или ориз и бонусът е много витамини - те се запазват чрез замразяване.
Плодове: например различни видове плодове. Смесете го с нискомаслено кисело мляко и имате готов десерт или лека закуска между основните ястия. Между другото, знаете ли, че дори пресните плодове могат лесно да бъдат замразени?
Риба, месо: рибата (без покритие) може да се консервира на порции и може да се приготви много бързо със задушени зеленчуци и варени картофи с магданоз. Пилешкото или пуешкото месо също могат да бъдат добре замразени - без кожа и на парчета. Това се размразява по-лесно.
Хляб: Замразете нарязан пълнозърнест хляб. Така че винаги можете да вземете толкова, колкото ви е необходимо. Резени хляб могат бързо да се размразят в тостер.
Билки: Има много видове замразени билки, които го правят специален и добавят вкус към всяко хранене.

Какво можете да поставите в хладилника: Млечни продукти: купувайте нискомаслено мляко и кисело мляко, т.е. със съдържание на мазнини 1% или по-малко - ще спестите калории. Идеалното намазване е ароматизираното нискомаслено извара. Съществуват и видове сирена с намалено съдържание на мазнини.
Зеленчуци: Ако не ходите често да пазарувате, купувайте зеленчуци, които продължават по-дълго, като моркови, стръкове целина, лук, репички или червено зеле. Пазарувайте възможно най-разнообразно, според сезона и вкуса.
Плодове: винаги трябва да ги имате у дома! Много видове, като киви, нектарини, сливи или череши, остават пресни в хладилника по-дълго, ако ги увиете в хранително фолио.


Ново пазаруване ще изисква малко търпение от вас. Ако имате лошо зрение, носете очила с вас през първите няколко седмици, ще ви трябват. Направете списък с храни, които са ви необходими за диетата за цялото семейство, като важи и старото доказано правило: не пазарувайте гладни. Ако намерите стокови стоки, добавете ги в менюто в момента, но не забравяйте да изключите това, което сте заменили.

В случай, че трябва да отслабнете и не знаете как, попълнете този ФОРМА ЗА ОТСЛАБВАНЕ (щракване)