ядете

19.10. 2013 г. 7:30 Въглехидратите са от съществено значение за вашето здраве, но не всички видове въглехидрати са еднакви. Примери за здравословни въглехидрати са пълнозърнестите храни, зеленчуците и плодовете. За съжаление по-скоро получаваме нездравословни въглехидрати в чинията, наречени рафинирани, празни или прости.

Много калории
Това са полуфабрикати или ястия за бързо хранене. Съставките в тези храни са силно обработени, което влошава техните хранителни ползи за здравето. Например, при производството на рафинирани зърнени храни, производителите се отърват от пълнозърнести здравословни съставки, които осигуряват фибри и други хранителни вещества.

Много потребители предпочитат продукти, приготвени с качествени съставки, но комбинацията от високо калории и лошо хранене прави тези храни нездравословни. Отстранете добавената захар от ароматизирани малини, сокове, енергийни напитки, кафе, сметана и други напитки, които съдържат големи количества рафинирана захар, от диетата.

Изберете хляб, тестени изделия, бисквити и други сладкиши, които съдържат пълнозърнести храни от див ориз, просо, овесени ядки, пшеница, ръж, елда и др. Пълнозърнестите храни задържат трици и зародиши, за разлика от рафинираните зърнени култури, което ги прави отличен източник на фибри, желязо и много витамини от група В.

Подсладители
Изберете изкуствени подсладители или естествени видове като стевия за подслаждане. Те не повишават калоричността, така че са относително здрави. Въпреки това, естествено подсладените храни, като плодовете, все още са по-добри от изкуствено подсладените храни, тъй като пресните храни винаги съдържат повече хранителни вещества.

Вашето мнение за тази статия? Напиши коментар