. използвайте малкото жълто чудо у дома на почти всяка стъпка.

идеи

Ела Каслу

Не знам за вас, но не мога да се движа без лимон, когато готвя. Използвам го почти навсякъде. Вкусвам го супи, бульони, сосове, намазки, дресинги, през лятото никога не го пропускаме бутилка вода с резенчета лимон и някои билки. Той е отличен помощник и няколко капки ще оживят почти всяко хранене. Предлагам ви добри съвети и идеи, които съм изпробвал 🙂

Готвене, печене ...

Нарязан авокадо, целина, круши или ябълки на въздух те бързо се окисляват и стават кафяви. Само няколко капки лимонов сок и сте в беда - капнете нарязаните плодове с лимонов сок и леко разбъркайте, поставете целината в купа с вода и няколко капки лимонов сок. Винаги смесвайте авокадото с лимонов сок - и вкусът му е правилен, и предотвратява окисляването.

Използвайте лимонов сок вместо оцет за салатни превръзки. Универсален дресинг пригответе, като смесите 1 част лимонов сок с 3 части зехтин, подправете с голяма щипка сол и смлян черен пипер. Поставете всичко в малка чашка с капак, затворете и разклатете. Ще ви издържи няколко дни в хладилник, готов за употреба.

Опитайте чиния пилешки бульон опитайте няколко капки лимон. Той подобрява вкуса и аромата на супата.

Добавете няколко капки лимон във водата, в която готвите, независимо дали бланширане на зеленчуци (напр. броколи, грах, бобени шушулки, карфиол, ...) зеленчуците запазват красивия си цвят.

Печено пиле по гръцки начин

Лимоновият сок е чудесен за марината от месо - съдържащите се в лимоните киселини променят структурата на месото и правят маринованото месо по-крехко и сочно. Любимата ми пилешка марината е: бяло кисело мляко, счукан чесън, лимонов сок и билки. Избягвайте солта в маринатата, която премахва влагата от месото и месото ще бъде сухо след печене на скара или печене.

Изпечете пиле цяло? Поставете един цял, необработен с химикали лимон в стомаха му. По време на печене то вкусва пилешко и в същото време привлича вкуса на печено пиле. След изпичане внимателно го извадете с клещи и го оставете да се охлади. След това го нарежете на ситно (лесно е, ще се свари) и можете да го използвате, например, за да опитате ястия на пара по марокански начин (където и да се използва маринован лимон) или да направите ориз на пара специален. Останалото замразете и използвайте следващия път.

Лимони в действие? Не се колебайте, купете излишни килограми и се пригответе летни запаси: изцедете сока от лимоните, смесете го с вода в съотношение 1: 1 и напълнете съдовете с лед. В горещите дни просто хвърлете чаша вода и освежаваща напитка а ла лимонада е готова за секунда.

Съвети и идеи в борбата с мръсотията без химикали

Кухненски препарат за премахване на миризми: знаете го: след приготвянето на рибата ръцете ни миришат непривлекателно, а какво да кажем за почистване и нарязване на много чесън! Обикновеният лимон ще ви служи, просто използвайте остатъка от лимон и щипка сол, за да изсушите пръстите си и да измиете със сапун. Лошият дъх изчезва.

Почистете по подобен начин дървени дъски за рязане (Трябва да ги почистваме редовно) - лимонът и солта премахват неприятната миризма от дървото и в същото време я дезинфекцират и миришат. Поръсете чинията със сол и изтъркайте нарязания лимон. Оставете да подейства 15 минути и измийте с топла вода. Оставете да изсъхне. Дъската ще е като нова.

Грес и варовик отстранете с лимон дори без вредни и агресивни химически почистващи препарати. Изсипете оцета върху лимоновите кори и оставете да се влеят няколко дни в затворен съд (можете също да добавите кори от портокал, лайм и грейпфрут). Всичко трябва да бъде потопено, за да не се появи мухъл на повърхността. След няколко дни прецедете в пулверизатор и можете да използвате. Можете перфектно да почистите всички повърхности в кухнята, банята, прозорците, огледалата, керамичните котлони. Не се притеснявайте от оцетната миризма, лимонът я неутрализира перфектно и ако усетите някакъв намек, той ще се изпари след няколко минути.

Приберете всички ароматни парафинови свещи (които винаги ни болят от главата) и помирисват жилището по различен начин - Налейте вода в малка тенджера, добавете нарязания лимон, няколко стръка розмарин (или мента) и чаена лъжичка екстракт от ванилия. Оставете да къкри и варете няколко минути. Този аромат ще ви изуми. След това изсипете в хубава по-малка купа и поставете напр. на маса или линия. Деликатният аромат ще се изпари ненатрапчиво и ще ухае на дома ви.

Лимон за здраве и красота целогодишно

Лечебните ефекти на лимона са ненадминати; в борбата срещу вируси, настинки или грип най-често посягаме към този лечебен плод. Горещият лимонов чай ​​е класика, но ако го направите студ трябва да държите зъбите си с ноктите си по-силен калибър: Сварете силно пилешко/пилешки бульон. Смесете една чаена лъжичка мед, няколко капки прясно настърган сок от джинджифил и две супени лъжици лимонов сок в чиния с гореща супа (смело, да, добавете щипка чили). Вярвате или не, тази комбинация не само има страхотен вкус, но и ви поставя на крака по-бързо.

Сутрешен ритуал с хладка лимонена вода бавно се превръща в клише, но наистина работи! Така че, ако не сте го опитвали преди или не сте чували за него, продължете: смесете няколко супени лъжици лимонов сок в чаша хладка с топла вода (не е нужно да изстисквате цялата половина лимон в него, ако не го усещате) и пийте бавно на гладно. Можете лесно да опитате този сутрешен еликсир с щипка мед. Закуска най-рано половин час по-късно. Въпреки че лимонът е кисел, той има силен алкален ефект върху нашето тяло, този сутрешен витаминен удар ще ви помогне повече от кафето, ще изхвърли токсините от тялото, ще започне храносмилането, освежи и ще ви стимулира към нов ден.

С помощта на мед и лимон можете да смесите напр. маска за лице - просто смесете тези две съставки и нанесете върху почистеното лице. Оставете да действа и след това измийте. Лицето ще се проясни, пигментните петна ще бъдат по-слабо изразени, а също така ще помогнете на проблемна кожа, тъй като лимоновият сок дезинфекцира.

Можете да приготвите по подобен начин пилинг, просто добавете чаена лъжичка смляно кафе към лимонено-медената емулсия. Този домашен пилинг е отличен не само за лицето, но напр. също и върху области, засегнати от целулит.

Лимоновият сок ще помогне с груба кожа на ръцете, лакти или крака, просто смесете лимонов сок с няколко капки зехтин и след душ или баня масажирайте в кожата.

Лимонов сок за вас свети косата без блясък - смесете сока на половин лимон с половин литър вода и изплакнете косата си след измиване.

Ти се чувстваш своя нокти отслабени ли са след седмица смяна в кухнята и освен това пожълтели? Дайте им лек под формата на обвивка - смесете лимонов сок със сода и масажирайте върховете на пръстите и ноктите си с тази паста. Оставете да подейства известно време и след това изтъркайте със стара четка за зъби или ръчна четка.