Какво представляват подправките?

Подправките обикновено са изсушени или приготвени по друг начин части от местни или чужди растения и плодове, които се характеризират със силен характерен аромат и вкус. Те се използват за подобряване или създаване на вкуса на храната. Подправките също имат лечебен ефект, особено техните етерични масла и т.н. станат лесно достъпни естествени вещества, които също можем да използваме профилактика на заболяванията.

съвет

Добрата кухня не може без подправки и билки

Подправките и билките са незаменими за всяка кухня. Нямате градина? Няма значение! Можем да вземем някои подправки и билки да се култивира също на балкона, на перваза на прозореца на прозореца или за да скочат до магазина. Подправките и билките трябва да са под ръка и да се използват правилно. Има повече мнения относно използването на подправки, поддръжниците и противниците на подправките се срещат в дискусията. Сравнително здравият човек не трябва да се ограничава, ако някой има здравословни проблеми, тогава е необходимо По-добре е да замените подправките с билки.

Прочетете също:

Как да изберем подправки

Днес можем да избираме от широка гама от подправки. Подправки цели, смлени, но и смесени - смес, особено за скара. Вкусни, цветни и ароматни - подправки, които стимулират апетита и осигуряват приятно изживяване. Най-често избираме според вкуса, но въздействието върху здравето ни също не е пренебрежимо. Следователно ние също следваме здравословното състояние, физическата конституция на границата и също го спазваме сезон. Ако разберем контекста на готвенето и добавянето на подправки, тогава можем да очакваме смислено приготвяне на храна, което да зарадва всеки готвач и особено вечерящите.

Подправки в истинския смисъл на думата

Здравословната диета е изключително важна, но изборът на храна включва и подправки. Черният пипер действа срещу подуването на корема и има значителни диуретични ефекти. Съдържание капсаицин от своя страна помага и при периферна болка подпомага метаболизма на организма. Но това важи и тук „Всичко в умерени количества“.

Билките и подправките обикновено са безопасни, но има и такива, които трябва да се използва умерено, но и такива, които биха не трябва да се използва при определени заболявания и по време на бременност. В този случай е препоръчително да се консултирате с лекар!