Поглезете се с лек обяд или вечеря, пълна с хранителни вещества.

вечеря

Ще ни трябва:

500 г пилешки гърди, 1 ябълка, 1 авокадо, 50 мл олио, 200 мл кокосово мляко, 1 морков, 1 чаена лъжичка къри подправка, нишесте на прах, сос Уорчестър, щипка куркума, щипка смлян джинджифил, сол, соев сос

Приближаване:

Измийте и подсушете месото, нарежете на ивици. В купа го смесете с нишестето на прах. Обелете моркова и го нарежете на тънки ивици. Нарежете авокадото наполовина, извадете кубчетата, издълбайте плътта и нарежете на кубчета. Обелете ябълката, отстранете ядките и също нарежете на малки кубчета. Загрейте олиото в тиган и запържете енергично пилето върху него. Добавете авокадо, морков и ябълка. Посолете сместа, добавете къри, куркума, джинджифил, соя и сос Уорчестър. Покриваме всичко с кокосово мляко. Оставете да заври и оставете да къкри в продължение на 15 минути на слаб огън. Сервирайте с ориз на пара.