Въпреки че съм само половината от суровите вечери, които трябва да продължат постепенно, интересувах се от тази тема, така че какво проучих по въпроса. Ето защо искам да споделя информацията си за яденето на RAW.

суровоядството

Писах за суровата диета в статия миналата година:

Въпреки че това е малко по-дълга статия, отколкото обикновено пиша 🙂, все още не е възможно да се опише всичко за нея наведнъж. Има все повече информация за суровата диета и затова ще започна да пиша как да започна с такава диета или как постепенно стигам до тази диета.

Био и сурово конопено семе белени 200 g

Тук сега няма да изброявам много добрите неща за диетата в RAW, защото все още не мога да бъда включен сред такива сурови вечери. На половината път съм и досега толкова бавно придобиване на сурова диета ме устройва. Четох някъде, мисля, че именно в youtube сред коментарите за суровата диета суровата диета уврежда далака. Не знам дали е наистина, но мога да потвърдя единственото нещо, което съм преживял, а то е, че съм отслабнал. Така че суровата диета е полезна за храносмилането, подпомага правилната функция на метаболизма, така че е и ефективно средство за отслабване.

Ям по-често с RAW диета, защото тя се усвоява някак бързо 🙂 Както споменах, не съм чист RAW диета, затова искам да напиша, поне отчасти, как промених диетата си. Винаги съм ял различни сладкиши, сладкиши, месо (пилешко и свинско, не харесвам никакви други, дори риба), хляб или сладкиши. Но преди около 2013 г. започнах да обръщам повече внимание на по-здравословна диета, тъй като исках да изхвърля част от това. Това не беше сурова диета, само за да се изключат сладкиши и брашно. За съжаление не издържах дълго и след седмица отново преминах към класическата диета. Под класически имам предвид "нездравословен". Нямах решителност, защото когато видях, че килограмите не слизат и че трябва да сложа нещо сладко в себе си, бързо се отказах.

След няколко месеца не ми се получи и исках отново да започна здравословна диета. Този път още по-здравословен. Ето защо се заинтересувах от суровата диета. Не ставаше въпрос само за сваляне на няколко килограма, но ме притесняваха обриви по тялото или пигментни петна. Между другото, Окино носеше комбуча за пигментни петна. Може да не е известно на всички, но всъщност е чаена гъба, която трябваше да пия всеки ден. Отначало ми беше отвратително, но с течение на времето ми беше вкусно. Използвах тази комбуча дълго време и пигментите или други петна по тялото ми малко изчезнаха. Но комбуча трябваше да го печели редовно и с течение на времето някак си го забравихме и вече не го пиехме. Сега, когато прочетох в интранет за kombuche или по друг начин kombuče, информацията за него е пълна. Например тук в wikipedia: Kombuča

Но не исках да пиша за нея. Сега се отказах, като споменах по-здравословна диета, която не е чисто СУРОВА, но се чувствам добре за нея. Сега печеля предимно смути за закуска, между другото, имам и няколко рецепти на страницата Healthy Recipes. Сутрин ще пия плод или напоследък любимата си сурова каша.

За обяд ще пия или ориз с пиле, зеленчукова супа, или сос от леща без месо и яйца, или свиквам да приготвям домашно задушени листа спанак. Знам, че обядът не е RAW, но както споменах, все още не съм чиста RAW вечеря. Olovrant някои нарязани зеленчуци, лека салата или BIO кисело мляко и вечеря също са леки. Салата с маслини, домати, краставици и сирене - любимата ми. Мда. Разбира се, пия или чиста вода, билкови чайове, или домашно приготвени сокове, като този:

Умишлено изброявам диетата си, за да видя как да премина към сурова диета. Не казвам, че съм модел за подражание, но пиша от собствен опит как този преход към диета в RAW ми подхожда най-добре.

Ако сте живели на диета от 20 години, това, което се нарича класически, т.е. сладкиши, сладкиши, хляб, понякога зеленчуци, плодове и месо, не е препоръчително да косите с такава диета наведнъж и да отидете на сурова диета. Вашето тяло трябва да свикне с различен тип диета. От самото начало трябва да определите захар и брашно. Брашно, тъй като съдържа и много въглехидрати, захари и те не са необходими за нашето тяло. Те се съхраняват само в мазнините ненужно. Междувременно включете повече плодове и зеленчуци в диетата си, пийте много вода, която помага за детоксикация и по-скоро се отървете от натрупаните в организма вредни вещества. Постепенно пропускайте различни бързи храни, мазни храни, месни продукти.

Може да кажете, че отказът от тези „изкусителни деликатеси“ ще бъде труден. Вярно е, че най-лошото е началото, но тялото бързо свиква. Тоест, ако постепенно го научите на суровоядство.

В началото споменах, че съм отслабнал. Не мина толкова бързо, но след Суровите ястия ме карат да се чувствам страхотно. Имам повече енергия, което не би могло да се каже с тази нормална диета. Преди бях уморен, раздразнен и без настроение. Сега съм страхотна. Освен това се радвам, че мога да измисля рецепта, която е не само вкусна, но и здравословна, така че приготвянето на сурови ястия се превърна в мое хоби.

Не забравяйте, че суровата диета не е само въпрос на един ден. Би трябвало да е за по-дълго време, ако е възможно завинаги 🙂 Това е здравословен начин на живот, здравословна диета.