Писател и редактор /
Ще се влюбите в тази рецепта. Опитайте колко вкусни са суровите пилета на вкус със сос от домати и босилек!
Представяме ви още една проста рецепта, която ще ви осигури изобилие от качествени хранителни вещества. Рецептата е измислена от Найл Къркланд, любимият ни готвач по фитнес. За подправка използва основно доматено пюре и босилек. Любителите на сирене със сигурност ще оценят разтопената моцарела и чедър.
Рецептата е идеална за обяд или вечеря. Пилето, изпечено по този начин, ще продължи още няколко дни, така че не се страхувайте да оставите няколко порции настрана за по-късно. Като гарнитура препоръчваме да приготвите ориз басмати или да приготвите салата от любимите си зеленчуци. Това ще осигури на тялото ви много здравословни хранителни вещества.
Има 4 порции от рецептата
Съставки
- 1 PL 100% кокосово масло
- 500г пилешки бутчета без кожа
- Сол и черен пипер за подправка
- 1 см натрошени люти чушки
- 1 ситно нарязан лук
- 3 пресовани шушулки чесън
- 1 червен лют пипер (ситно нарязан)
- 400г доматено пюре
- 1 PL орегана
- 1 PL оцет от червено вино
- Шепа пресен босилек
- 300мл пилешки бульон
- 100 г нискомаслена моцарела (настъргана)
- 100g чедър с ниско съдържание на мазнини (настърган)
Препоръчителни гарнитури:
- Басмати ориз
- Салата от популярни зеленчуци
Приближаване
- Загрейте фурната до 180 ° C.
- Оставете кокосовото масло да се разтопи в тиган на слаб огън. След разтопяване на маслото, поставете пилешките бутчета в тиган. Добавете подправки и парченца чили. Запържете пилето хрупкаво, след това го обърнете и го запържете от другата страна. Оставете тигана на огъня и оставете месото настрана.
- Добавете лука в тигана и го запържете на слаб огън до златисто. След това добавете чесъна и запържете за около 1-2 минути.
- Добавете доматеното пюре към сместа от лук и чесън, разбъркайте добре и доведете до точката на кипене. След това добавете риган, оцет от червено вино и босилек. Разбъркайте отново сместа добре и оставете да къкри около 10 минути.
- След това добавете пилешките бутчета към този сос. Украсете ги с моцарела и чедър. Оставете да къкри отново поне 20-25 минути.
- Сервирайте пилето с варен ориз басмати и зеленчукова салата на вкус. Особено препоръчваме зелени видове.
Сурово пиле с доматено-босилеков сос Отлична рецепта за обяд
Хранителни стойности
За една порция
| % От препоръчителната дневна надбавка * | ||
| Мазнини | 25.8g | 40% |
| Въглехидрати | 9g | 3% |
| Протеини | 38.9g | 78% |
* Преобразуването на процента на препоръчителен прием се основава на диета с дневен прием от 2000 калории
Лорън Доуз
Писател и редактор
Лорън е изучавала английска литература и идва от южната част на Англия. Тя обича плуването и се радва на силови тренировки през последните години. Освен това иска постоянно да се усъвършенства в йога.
През уикендите тя обикновено готви или отива на брънч и обича да опитва нови рецепти със съквартирантите си - опитвайки се да обърка обичайните студентски ястия, като тестени изделия. Той поддържа здравословен баланс между посещение на фитнес и купони.