20 януари 2014 г. - 10:58 ч
Килова супа с картофи и чушки е доста разпространена у нас. Една проста и здравословна супа за пълнене на всеки корем:)
В тенджера наполовина запържете нарязания лук до златисто кафяво, добавете по-малка глава зеле към юфката, разбъркайте и покрийте с малко вода. Оставете да заври, добавете около четири картофа, нарязани на малки кубчета. Посолете, добавете подправки, покрийте с капак и оставете да къкри, докато омекнат. Трябва да има достатъчно вода, за да се задушат бивните и картофите, само на сантиметър отгоре.
Междувременно направете другата половина от маслото и брашното в по-висок съд. Когато започне да става кафяво, ние го отлагаме, добавяме щипка смляна раска, пресен счукан чесън и черен пипер към лютото. Смесете и налейте по-голямо количество студен бульон. Добавете задушен бивен с картофи и гответе добре супата от кил.
Коментари
22 януари 2014 г. - 11:41 ч
Благодаря за напомнянето:-)
5 април 2014 - 5:45 сутринта
Когато трябваше да си купя бивник днес, успяхме да духаме и да духаме малко (19-месечният ми убиец ме обхвана).
Последния път готвих по рецепта от нета, но тя отиде до тоалетната, не ми хареса. Тази супа обаче е абсолютно страхотна, има страхотен вкус и мирише добре, но за мен.
17 ноември 2015 г. - 03:07 ч
Отлична моторна лодка, току-що сготвена. Съпругът не може да похвали. Две седмици си купих брюкселско зеле и все още мислех какво да правя с него. Накрая той стана жертва.
19 декември 2015 г. - 9:57 ч
в градината ми расте черен бивен лист (той все още расте дори когато е декември) - ще се опитам да го направя, ще се похваля как е работил
Сподели го
Здравейте и добре дошли в моя блог Bonvivani!
Аз съм Емилия и освен че съм любяща майка на две момчета, аз съм и страстен готвач. Искам те в Bonvivans да въведа проста и честна кухня, в която съм израснал. В живота си съм опитвал различни диети и съвременни диети. Винаги обаче ме връщаше към детството ми в кухнята. Кухнята на баба има невероятен чар и дава усещане за дом. Именно кухнята, чийто аромат мнозина ще запомнят първо. Рецептите на баба са буквално съкровище, което реших да събера, за да не бъде забравено. И така се родиха Bonvivans:)
И защо Bonvivans? Bonvivans не са бохемски удоволствия за мен. Но хората харесват баба ми. На което тя също би могла да се наслади от обикновена круша и да я оближе. Баба, която също знаеше да се направи малко храна, която да обедини цялото семейство. Въпреки че нямахме много пари, тя винаги ни правеше най-добрия празник. Обикновено и приготвено с любов.
Bonvivans ви носят честна домашна кухня, нашите класики от общи и общодостъпни суровини. Можете да го намерите в мрежата в допълнение към рецепти, редица практически съвети, техники и прости трикове. Рецептите са обяснено подробно, на тях дори начинаещ би могъл да го направи. Така че смейте:) Според Bonvivans всеки може да се научи да готви!