Поръчваме ги в ресторант или ги приготвяме у дома за деца. Но ние много добре знаем как ще свършат. Покажи ми, просто ще го опитам. Не искаш ли вече? Хайде, впечатление. Дете-дете, диета-дете, веднага ги слагаме едно по едно в устата. Красиво покрита с масло и поръсена със сладки галета или смлян мак. Šúľance.
ако искаме да се насладим на храната, която предполагам характеризира най-много нашите региони, това не са кнедли от бриндза, а предимно планинска храна. Хората в долините и низините, за съжаление в градовете, го презираха, защото изглеждаше варварски и непривлекателен, или просто не го познаваха, защото нямаха достъп до овчи продукти.
Е, кривогледство, това е малко по-различна история. Хвърляха се във водата и печеха маслото почти навсякъде, независимо дали беше по склоновете на планините или в плодородната низина. Тестото от брашно и картофи не само е имало интересен и пухкав вкус, то е било завършено невероятно бързо и неизискващо, но преди всичко буквално е спасило живота на много жители на тези региони. След тежкия глад от седемнадесети век, пристигането на картофите и по-специално смелостта окончателно да ги консумираме, беше абсолютно спасение.
Днес вече се говори съвсем открито, че именно картофите са позволили настъпването на индустриалната революция в света. Тяхното нарастващо засаждане - често под директна команда отгоре - и последващото потребление са утроили населението в някои части на Европа, довеждайки нова работна сила, която е в състояние да работи в индустрията.
Можете да прочетете цялата статия, ако закупите абонамент за .sweek Digital. Ние също така предлагаме възможност за закупуване на съвместен достъп за .týždeň и Denník N.