Стъпка Разбийте

Сурови материали

  • 250 г сливи
  • 20 г масло
  • 50 г пудра захар
  • сок и кора от половин лимон
  • 2 яйца
  • 250 г извара
  • 2 супени лъжици обикновено брашно
  • 1 супена лъжица грис
  • захар за поръсване
  • масло за смазване на форми или чаши

Начин на приготвяне

1. Стъпка

Загрейте фурната до 180 ° C. Разтрийте 4 чаши или 4 по-големи форми с масло.

2. Стъпка

Разбийте маслото със стайна температура със захарта в пяната. Отделете жълтъците от протеините. Смесете жълтъците с маслото, след това добавете брашното с грис и извара, разбъркайте.

3. Стъпка

Разбийте снега от белтъците и добавете лъжица лимонов сок.Смесете снега в тестото и добавете настърганата лимонова кора.и на повърхността натискаме и няколко сливи.

4. Стъпка

печете около 35 минути . След изпичане сервирайте поръсено със захар.