целина

Ако трябва да посочим един любим вид зеленчук, малко хора вероятно биха споменали стъблената целина. Вярно е, че целината е наистина ароматна и вкусът й просто не подхожда на всички. Този вид зеленчук обаче е повече от добре дошъл в нашата диета, защото той е директно натоварен с много ценни вещества и здравето на организма наистина може да бъде изритано. Ако нямате смелостта да смачкате пресни стръкове от стръкове целина, не се колебайте да ги използвате при приготвянето на храна.

Можете да ги нарежете на различни супи, ризото или паста. Можете също да ги добавяте към плодови и зеленчукови напитки. Целината обаче придава на такава напитка наистина силен аромат, така че не прекалявайте с количеството й в началото.

Съдържание на витамини и минерали в целовата целина
Въпреки че стръковете целина съдържат предимно вода, тя също има няколко жизненоважни минерала и витамини. Витамин А поддържа имунитета, здравето на кожата и очите, подпомага белодробната функция. Витамин К помага за съсирването на кръвта и предпазва костната плътност. Това хранително вещество е необходимо за формирането на костите и неговият дефицит е свързан с повишен риск от фрактури.
Фолиевата киселина, която целината също съдържа, насърчава умственото представяне. Ниското му ниво е свързано с по-висок риск от проблеми с паметта, както и от депресия. Калият подпомага сърдечната дейност, мускулните контракции и спомага за поддържането на мускулната маса.
Целината съдържа и малки количества витамин С, витамини от група В, калций, магнезий и манган. Откриваме повече от дузина антиоксиданти и десетки ефективни противовъзпалителни вещества. Тези съединения предпазват от увреждане на клетките, което може да доведе до преждевременно стареене и заболявания. Естествените вещества в целината оптимизират кръвообращението и понижават кръвното налягане. Доказано е, че кверцетинът, флавоноид, открит в целината, се бори както с остро, така и с хронично възпаление, а също така и за защита срещу невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер, дори рак.

Стволовата целина е с ниско съдържание на калории
Стълбовата целина наистина има само незначително количество калории, нелепи приблизително 19 kcal на порция от 100 грама. Ако се опитвате да намалите теглото си или просто се храните здравословно, този вид зеленчуци трябва да заемат стабилно място във вашата диета. Въпреки факта, че повече от 90% от стъблата на целината се състоят само от вода, тя не е бедна на много ценни вещества. Той ще попълни калия, магнезия или фосфора ви. Освен това е много богат на витамин С и особено на витамини от група В, като фолиева киселина.

Целовата целина попълва фибрите
В допълнение към споменатите по-горе вещества, целината на стъблото е богата и на фибри. Това е изключително необходимо, особено за правилната функция на храносмилането и работата на червата. Достатъчните фибри насърчават редовното изпразване и също така предотвратяват запек или дори рак на дебелото черво. Ако храната е богата на фибри, тя може да ни засити за дълго време и да ни предпази от глад. В допълнение, стъблото на целина има силни диуретични ефекти, което означава, че може да премахне излишната вода от тялото. Това са всички функции, които не само са добре дошли при намаляване на теглото!

Стволовата целина има противоракови ефекти
Стволовата целина също е богата на антиоксиданти, които се борят с вредното въздействие на свободните радикали и защитават клетките на тялото. Съдържа и вещество, наречено лутеолин, което има не само антиоксидантни, но и противовъзпалителни свойства. Установено е също, че има противоракови ефекти. Например, лутеолинът намалява риска от рак на кожата. Редовно консумирайки целина, можете също да предотвратите развитието на рак на дебелото черво или гърдата.

Стволовата целина прочиства целия организъм
Целината е един от най-добрите зеленчуци за прочистване на организма. Има антисептично и детоксикиращо действие. Подпомага прочистването на кръвта и черния дроб, пикочните пътища и бъбреците и целия храносмилателен тракт. Стволовата целина съдържа и ароматно вещество, наречено кумарин, което поддържа белите кръвни клетки. Те са от голямо значение за имунната система на човека. Освен това целината действа успокояващо върху нервната система на човека. Също така може да ви помогне да спите по-добре или да премахнете безсънието.

Най-продаваните микоризни гъби
(щракнете върху заглавието и ще намерите пълната оферта)

Стволовата целина понижава холестерола
Ако се борите с висок холестерол, целината на стръка трябва да има наистина твърдо място във вашата диета. Консумирайки едно или две стъбла, можете ефективно да се борите с лошия LDL холестерол. Освен това стъблото на целината може да се справи с високо кръвно налягане. По този начин е подходяща превенция срещу сърдечно-съдови заболявания. Благодарение на своите противовъзпалителни свойства, той също така потиска отока в ставите и може да бъде полезен за премахване на симптомите на ревматизъм или подагра.
Редовният прием на целина помага за понижаване на лошия холестерол. Наличието на фталиди (вещества, съдържащи се в целината) увеличава секрецията на жлъчни сокове, които помагат за понижаване на холестерола. Като цяло подобрява здравето на сърцето. Целиновите фибри помагат за елиминирането на холестерола под формата на положителен ефект върху червата и храносмилателната система като цяло.

Стволовата целина помага на ревматиците
Консумирането на стрък целина също помага на хората с ревматизъм, артрит и подагра. Неговите противовъзпалителни свойства намаляват болката и подуването около ставите. Поради консумацията му се отделя пикочна киселина, което води до дискомфорт в ставите. В същото време подобрява процесите на регенерация в възпалените стави.

Стволовата целина подобрява имунната система
Стволовата целина съдържа значително количество витамин С, който подобрява имунната система. Витамин С също така предотвратява щетите, причинени от свободните радикали.

Стволовата целина понижава кръвното налягане
Стволовата целина понижава кръвното налягане. Благодарение на съдържанието на вещества, т.нар Фталидите помагат за намаляване на нивото на хормоните на стреса в кръвта. Той позволява на кръвоносните съдове да се разширяват, осигурявайки повече място за изтичане на кръв, което помага за намаляване на кръвното налягане и по този начин натоварва сърдечно-съдовата система. Това намалява риска от инсулт, сърдечни заболявания и атеросклероза .

Опитайте качествени семена от производствената къща Franchi

Опитайте качествени семена от производствената къща F r anchi

Всички останали видове зеленчукови семена можете да намерите ТУК .