стресът

Неуравновесената диета, стресът и липсата на упражнения имат много негативен ефект върху храносмилателните функции. Според проучването всяка втора словачка има проблеми с храносмилането.

Стресът е една от най-честите причини за лошо храносмилане. Със сигурност знаете и това - някой оцелява преди важна среща, човек не смила по време на напрегнат ден, стомахът е сякаш стегнат, мнозина страдат от запек поради заседнала работа. Така нареченият синдром на раздразненото черво, който засяга жените два пъти по-често, е най-често срещаният стомашно-чревен проблем, който засяга 10-20 процента от населението. Въпреки това, от време на време всички ние усещаме симптомите му във връзка с ускореното време.

Типичен работен ден, когато не знаете какво преди. За да подготвим десетия за децата сутрин и да ги заведем в детска градина и училище, работата веднага продължава със среща. Преровявате вестниците, телефоните звънят, чудите се дали изобщо можете да обядвате, идвате на работа навреме за децата на партито и ги доставяте на ринговете. По здрач семейството ви вече не може да ви изненада с въпроса: "А какво ще бъде за вечеря тази вечер?"!

Неуравновесената диета, стресът и липсата на упражнения засягат все повече нашите храносмилателни функции. В проучване, проведено върху извадка от 600 словашки жени, всяка секунда признава, че има проблеми с храносмилането. Жените също са по-склонни да страдат от синдром на раздразнените черва, който се проявява чрез подуване на корема и метеоризъм, диария, запек или тяхното редуване, необичайни движения на червата, чувство на лошо храносмилане, гадене, умора или неразположение. Въпреки това, много от тези заболявания, породени от настоящия начин на живот, могат да бъдат потиснати чрез редовно снабдяване с пробиотици.

Пробиотичен бум

Много се говори за пробиотици, „приятелски млечнокисели бактерии“. Те не са лекарства. Те трябва да бъдат част от диетата. Храните, богати на пробиотици, включват ферментирали зеленчуци и кисели млечни продукти. Ежедневният им прием - например под формата на едно или две пробиотични кисели млека - може да реши много проблеми. Ако това е по-сериозно, трябва да се достигне до пробиотични хранителни добавки, съдържащи милиарди активни бактерии в една капсула. На рафтовете на аптеките са десетките им видове от различни производители, дори предназначени за деца, възрастни хора, пътуващи, специално клинично тествани „за раздразнително черво“ и други подобни. Всеки пробиотичен микроорганизъм има малко по-различни положителни ефекти върху имунната ни система.

Киселите млека са класически и пробиотични

„Чувствителните хора трябва да обръщат внимание на редовните физически упражнения, правилния режим на пиене, достатъчното количество фибри и пробиотици“, казва MUDr. Д-р Ивета Черна, гастроентеролог от Братислава, за тези, които реагират на стрес с храносмилателни проблеми, независимо дали са под формата на запек, диария или тяхното редуване. В случая с пробиотиците това има един улов. Пробиотичните продукти имат положителен ефект само ако бактериите попаднат в червата живи и в необходимото количество. Те трябва да преживеят не само съхранението по време на гаранционния период на продукта, но преди всичко преминаването през храносмилателния тракт на човека.

„Често получавам въпроса, като например факта, че някои настоящи кисели млека имат относително дълго време на дейност, дали може да се вярва и това не е рекламен трик“, обяснява проф. RNDr. Либор Ебрингер, д-р, който се занимава с пробиотици от седемнадесет години. Между другото, той е страстен популяризатор на традиционната непастьоризирана бриндза. „Особено през последния период беше установено, че има значителни разлики в оцеляването на отделните млечнокисели бактерии, дори в рамките на един и същи вид. Например, не всички бифидобактерии са еднакви. Изследването обаче успя да открие естествени млечнокисели бактерии с пробиотични свойства (т.е. те са в състояние да проникнат в дебелото черво), които не само могат да оцелеят по-дълго в киселите млека, но и произвеждат различни активни вещества, благодарение на които т.нар. Наречен. биологично опазване. По този начин живите пробиотични кисели млека с гарантиран срок на годност до 30 дни без използването на синтетични консерванти вече се предлагат в търговската мрежа, докато в един грам те съдържат поне десет до седем живи пробиотични микроби. "

Професор Ебрингер добавя, че трябва да се прави разлика между класически и пробиотични кисели млека. "Само кисели млека, чиито ефекти за повишаване на здравето и жизнеността са потвърдени в клинични изпитвания, могат да бъдат обявени за пробиотични. Проучванията трябва също да демонстрират способността на пробиотичната култура да оцелява в храносмилателната система и превантивни или лечебни ефекти върху здравето. Доказано е например, че ферментиралото мляко или кисело мляко, съдържащо определен вид пробиотична култура Biotidus ActiRegularis намалява подуването на корема, т.е. надут корем при пациенти със симптом на раздразнително черво и при тези, чиито проблеми са свързани със запек, ускорява чревния проход, като нормална храна трябва да премине през храносмилателния тракт за максимум 48 часа.

Така че, ако стомаха ви боли от стрес, имате различни храносмилателни проблеми поради напрежение, лоши хранителни навици, диета, антибиотици или хранителни алергии, вместо да приемате хапчета, опитайте се да го разрешите, като ядете редовно активно кисело мляко. Може да откриете, че могат да се избегнат спазмолитици, успокоителни или антидепресанти, подтискащи диарията или лаксативи. И една допълнителна опаковка кисело мляко съдържа почти четвърт от препоръчителната дневна доза калций върху костите.

Жени и храносмилане

  • всяка друга жена има проблеми с храносмилането
    • 74 процента от жените смятат, че е важно да се достигне до естествен продукт за лошо храносмилане
    • 44 процента от жените смятат, че пробиотичното кисело мляко е най-ефективното средство за предотвратяване и лечение на запек
    • 10 до 20 процента от хората страдат от синдром на раздразнените черва, което намалява качеството на живот, от които жените са два пъти по-склонни
    • най-честите прояви на храносмилателни проблеми са забавено преминаване на червата към запек, увеличен корем, подуване на корема, метеоризъм, коремна болка, чувство на непълно изпразване

(Източник: Проучване, проведено през май 2008 г. за нуждите на Danone върху извадка от 600 жени на възраст 18-70 години.)

Десет правила за здравословно хранене

1. Яжте по-малки порции храна, но по-често, без да увеличавате общата калорична стойност.
2. Добавете фибри към менюто си - пет порции плодове и зеленчуци на ден и увеличете дневната си консумация на пълнозърнесто брашно и бобови растения.
3. Увеличете консумацията на риба, лекувайте се 3 до 5 пъти седмично.
4. Намалете приема на мазнини, мехлеми и пържени храни.
5. Яжте ферментирали млечни продукти, особено пробиотици с доказан ефект върху здравословното храносмилане.
6. Предпочитайте месо с по-ниско съдържание на мазнини, като пилешко, пуешко, заешко.
7. Увеличете приема на вода до 2 литра питейна вода на ден, като същевременно намалите приема на кофеин, алкохолни напитки и богата на захар храна.
8. Намерете достатъчно време за ядене и яжте храна бавно.
9. Упражнявайте се редовно и не пушете.
10. Поддържайте оптимален индекс на телесна маса (ИТМ), хората със затлъстяване имат по-големи проблеми с храносмилането.

(Препоръка на Световната гастроентерологична организация)

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.