Когато бебето е готово да опита вкус, различен от мляко, и да опитате солидна диета, Започнете с пюре от един от зеленчуците. По-късно включете в менюто комбинации от вкусове от няколко зеленчука, месо и накрая сладки плодови вкусове. Подготвили сме прости рецепти за бебета, които също могат да се превърнат в вдъхновение за здравословна домашна диета за малки деца.

рецепти

Всяка чаена лъжичка има своето значение, всяка глътка е важна и всеки ден детето усвоява бъдещите си хранителни навици. Когато изпробвате рецепти за деца под 1 година, обърнете внимание на свежестта на съставките, предпочитайте местните храни пред екзотичните, и особено за рецепти за бебета и малки деца, правилото е, че готвенето трябва да е просто, бързо, домашно, вкусно, дори без добавяне на сол и захар.

Основни плодови или зеленчукови пюрета

Пюре от ябълки и круши

2 порции

Съставки

  • 1 ябълка
  • 1 круша

  • Обелете ябълка и круша
  • Извадете ядките и нарежете на парчета
  • Изсипете 10 супени лъжици вода в малка тенджера
  • Сварете ябълката с крушата, докато омекне
  • Смесете или натиснете старателно

Пюре от броколи и картофи

2 порции

Съставки

  • 1 картоф
  • 1 малко броколи

Опитайте да комбинирате други зеленчуци, като грах, моркови, тикви или сладки картофи

  • Извадете дълбокото от броколите и го начупете на рози
  • Обелете, нарежете и сварете картофите
  • Поставете броколите в пара и поставете в тенджера над вряща вода
  • Покрийте и варете около 10 минути, докато омекнат
  • Смесете или натиснете старателно

По-разнообразна диета

Деликатес от патладжан

Съставки

  • 1 обелен, нарязан домат без семена
  • 1/3 от обелен и нарязан патладжан
  • 1 супена лъжица стафиди
  • 2 супени лъжици варен ориз
  • Щипка канела

  • Поставете патладжана и домата в тенджера и добавете малко вода
  • Оставете да заври
  • Добавете стафиди. Не е нужно да спестявате стафиди, защото вкусът им може да е доминиращ
  • Гответе до омекване (приблизително 15 минути)
  • Добавете канела на вкус
  • Изсипете, но запазете малко вода, ако искате да разредете готовото ястие
  • Добавете ориз и разбъркайте всичко
  • Дайте една порция на дете, остатъка приберете в хладилника или фризера

Пиле с домат и картофи

  • Белени и нарязани домати без семена
  • Малък картоф, обелен и нарязан
  • 30 г нарязани пилешки гърди

  • Поставете картофи и пилешки гърди в тенджера и залейте с малко вода
  • Оставете да заври
  • Гответе бавно, докато омекнат (приблизително 15 минути)
  • Добавете домата за последните две минути
  • Изсипете, но запазете малко вода, ако искате да разредете готовото ястие
  • Смесете всичко

Треска с броколи

Съставки

  • Малки, нарязани и обелени картофи
  • 90 г измити и ситно нарязани броколи
  • 30 г треска

  • Сварете картофите и броколите
  • Добавете треска и гответе бавно, докато омекне (около 15 минути)
  • Смесете и, ако е необходимо, коригирайте консистенцията с малко мляко

Мека храна

Смесени зеленчуци

Съставки

  • 2 картофа, обелени и нарязани на парчета
  • 1 тиквичка, измита и нарязана на филийки
  • 1 патладжан, измит и нарязан на филийки
  • 150 г шампиньони, почистени и нарязани на филийки
  • 1 голяма глава лук, обелена и нарязана на филийки
  • Няколко скилидки чесън
  • Пресен розмарин
  • Сол
  • Прясно смлян черен пипер
  • Фин зехтин

Сервиране за двама възрастни и едно дете. Извършено за 60 минути.

  • Загрейте фурната до 200 ° C
  • Намажете тавата за печене със зехтин
  • Поставете картофи и зеленчуци в съд за печене
  • Поставете няколко скилидки чесън и розмарин между зеленчуците
  • Пригответе една порция (за дете) без чесън, лук, билки и подправки
  • Напръскайте със зехтин
  • Печете в средата на фурната за 45 минути, от които първите 30 минути са покрити с фолио
  • Подправете порциите за възрастни със сол и черен пипер
  • Смесете или изцедете бебешката порция