Като от баба

Повечето от нас са запазили в спомените си кухнята на стари майки, която не е използвала полуфабрикати, не е спестила време и ни е приготвила прекрасни екстри. Помним техните пухкави кифлички на пара, хрупкави печени кифлички с маково семе и пудинги или пайове от истинско картофено тесто. В книгата „Златната баба“ (Доброта), авторското дуо Ренато Магат и Станислава Прекликова Вюрфл събра 600 доказани традиционни рецепти за торти, десерти, готвени и пържени сладкиши, както и солени сладкиши и ни дава шанс да се съчетаем с нашите баби. Добре подредената готварска книга с уводни рецепти за основни теста, топинги и кремове предлага, освен ясни и подробни процедури за приготвяне на сладкиши, и редица практически съвети. Знам много, но нямах представа например, че бакпулверът може да бъде заменен с лъжица ракия. Нито свежестта на маята не може да бъде тествана чрез хвърляне на парчето във вряща вода. Когато изплува, маята е прясна, ако потъне на дъното, трябва да се изхвърли. И още една идея ме привлече. Ако нямате мелничка за мак или не искате да я смилате, тя трябва да се свари в мляко и просто да се смеси. Коледното пробиване в кухнята може да доведе до изгаряне. Книгата съветва да намажете изгореното място с горчица и да го оставите да изсъхне. Казват, че мястото не е нито червено, нито мехури.

информационен

Тези, които не са мързеливи, кипят

С вкус, но умерено

Писахме за готварската книга на двойка италиански свещеници с Авраам на масата (Lúč), преди да бъде публикувана. Неговата уникалност се крие във факта, че съдържа рецепти за ястия, споменати в Библията с редица цитати и обяснителни коментари. Не само по време на Коледа е необходимо да вземете присърце: „Не бъдете алчни на всеки празник, нито се хвърляйте на всяко хранене! Защото болестта идва от много неща и болката от жлъчката се влива във вас. Мнозина са загинали заради пиянството и този, който се въздържа, удължава живота си.

Чарът на цветята

Цветята винаги добавят момент на празник. Вдъхновение за тяхното подвързване и подреждане предлага изданието Modern Flower Arrangement (Ikar). Тук няма да намерите типични коледни творения, но благодарение на илюстративни снимки, ясни процедури и нестандартни идеи можете да използвате например нетрадиционни контейнери и да създадете въображаема коледна украса или флорален подарък за любимите хора. Самата книга е подходящ подарък под дървото за любителите на цветята.

Радостта от градината

Собствените зеленчуци, цветната тераса или балкон са радости, за които градинарите могат да говорят с голям ентусиазъм и гордост. Особено опитът. Начинаещите често се борят с разочарование. Отглеждането на растения също е наука и малките неща често определят провала. Например, грешен избор на растение "съсед". Зимата е идеалното време за четене на градинарска литература и особено за внимателно планиране. Публикацията My Garden ще даде добри съвети за начинаещи и междинни продукти. Практически съвети от издателство „Природа“, за успеха на които свидетелства второто му издание, но също така „Радост от градината“ през есента и зимата от „Икар“. Сред съветите за отглеждане ще откриете и идеята как да запалите балкон или градина със свещи в бутилка без дъно, как и къде да съхранявате реколтата, но и календар за есенна и зимна работа в зеленчук, овощна и декоративна градина. Полезни съвети с красиви вдъхновяващи снимки ще помрачат сърцето на градинаря, ако намери книга под дърво.

Далеч с ненужното

Дори най-луксозният апартамент и градина от беден архитект не носят радост, ако в семейството няма хармония и любов. Според китайското изкуство фън шуй можете също да допринесете за комфортен живот, като подредите правилно мебелите и включите елементи, които подобряват потока на енергия, като огледала, кариони или живи цветя. Интересуващите се от тази тема със сигурност ще се радват на новините за Фън Шуй - Живот в хармония с околната среда, Фън Шуй - Градина в Хармония (Икар), но също така Фън Шуй - Съвети за по-добър живот (Нокси). Според това древно китайско учение най-важното условие за положителна енергия е чистотата и редът. Почистването преди Коледа е идеално и за премахване на ненужното и радикално почистване в килерите. Определено ще излекува атмосферата в апартамента.

Времето тече

Вярно е, че по време на коледния сезон често свикваме да въздишаме с течение на времето. В същото време обаче той изпълнява своята ревност и ние планираме това, което искаме да постигнем през следващата година ... Следователно календарите са неразделна част от практическата Коледа.

Значителни исторически събития традиционно се отбелязват от Националния календар 2013 (Matica slovenská). Той обръща особено внимание на трите кръгли годишнини, които се срещат през 2013 г.: 1150 години от пристигането на Константин и методисти, 150-годишнината от основаването на Matica slovenská и 20 години от създаването на независимата Словашка република. Той обаче не забравя за Яношик и такива важни личности като Юрай Палкович или Ян Колер, а също така споменава много исторически забележителности, като първия полет от Братислава до Прага или първата словашка пощенска марка.

За десети път книжното издание на ASPEKTU носи на своите читатели ръководство за всеки ден - Календар 2013. В допълнение към ясен дневник ще намерите илюстрации на Лула Мендел и особено редица примери или цитати от литературните произведения на Нора Ружичкова, Жана Юранова, Ирена Брезна, Урсула Ковалик и много други. Най-хубавото при него е, че се побира в доста малко портмоне и винаги можете да прочетете нещо хубаво. Календарът за планиране „Ново начало“ с илюстрации на чешката художничка Ирис Ленохова, който се публикува от гражданското сдружение „Изкуството на помощта“ като част от чешко-словашкото сътрудничество, може да бъде също толкова вдъхновяващ. В допълнение към планирането на времето, той има и психологическо, управленско, артистично и духовно измерение: съдържа редица мотивационни цитати, реални истории за нови начала, но също така повдига въпроси относно мисленето за правилната посока в живота.

Съвместно създаване

Те си пожелават дълги зимни вечери на домашни майстори и други създатели. Според книгата на Яна Арданова „Творчески идеи за дома и градината“ (издателство „Словарт“) те могат да започнат да правят ароматна коледна топка, коледни елени, свещници от консерви, хранилки за птици или други хубави малки неща. Също така ще намерите шаблони и данни за изискванията за време и пари. Проектите изискват различни умения и цялото семейство може да участва в тях. Разбира се, на доброволни начала. Те определено ще се втурват да помагат на малки деца, вероятно с тийнейджърите ще е по-трудно. Все още е вярно: малки деца - малки грижи, големи деца - големи грижи. Решения за някои образователни проблеми могат да бъдат намерени в книгата 1001 малки съвета за златото за майки (SPN - Mladé letá). Можете да ги сравните със забавните образователни процедури в книгата на Памела Дракърман Достатъчно! Френските деца не понасят храна (Noxi). След като го прочетете, може да започнете наистина да се радвате на родителството.