Ястията, които включва средиземноморската хранителна пирамида, са хляб, ориз, тестени изделия, кус-кус, царевична каша, пълнозърнести храни, картофи, плодове, боб, различни бобови растения, ядки, зеленчуци, зехтин, сирене и кисело мляко.
Тази диета ограничава консумацията на риба, птици, яйца и сладкиши до веднъж седмично и месо до веднъж месечно. Диетата се основава на висока консумация на пресни плодове, зеленчуци, хляб и други зърнени храни, бобови картофи, ядки, семена и зехтин. Здравословната диета също поддържа умерена или случайна консумация на червено вино. Асоциацията с намален риск от сърдечни заболявания и диета донесе диетата подобрен профил през последните години. Тази диета осигурява здравословна храна от райони, чиято кухня е популярна по целия свят. Сосът, който се прави от натрошен бял боб, нахут, леща, патладжан, домати, чесън, каперси и зехтин и се сервира с пълнозърнест арабски хляб, също е популярен. Самата пирамида обаче не определя размерите на порциите, времевата честота на консумация. Диетата също трябва да включва зехтин, но трябва да се внимава да се консумират големи количества мазнини. Диетата ще се радва главно на хора, които обичат средиземноморските ястия и тяхната храна. Диетата препоръчва ежедневна физическа активност.