Получете основен преглед на храните с нисък гликемичен индекс - първата стъпка по пътя към по-добро здраве, профилактика на диабет, наднормено тегло и затлъстяване.
Храни с нисък гликемичен индекс
Това са „истинските“ храни, които трябва да формират основата:) на вашата диета - ние включваме храни с гликемичен индекс (GI) по-нисък от 55. Можете да ги разпознаете по факта, че обикновено не са твърде сладки - за по-сладките храната, по-сладкото е с по-висок ГИ. Благодарение на ниския гликемичен индекс, те доставят захарта в кръвта бавно и равномерно, носят дългосрочно чувство на ситост и не натоварват тялото с прекомерно производство на инсулин. Забележете колко са в (неизчерпателния) списък по-долу - насладете се на разнообразието и ги редувайте колкото е възможно повече в менюто си.
Списък на храните с нисък гликемичен индекс (обработени според Jumk.de):
и наденица (тук можете да видите, че не можете да разчитате само на гликемичния индекс - от здравна гледна точка, това зависи и от други фактори,
колбасите и колбасите със сигурност не са подходящи за ежедневна или прекомерна консумация).
Редовната консумация на храни с нисък гликемичен индекс (няколко пъти на ден на по-малки порции) помага да се предотвратят пристъпи на глад (вълчи глад), преяждане и „неустоим“ сладък вкус. За разлика от храните с висок гликемичен индекс, няма „люлеене“ на нивата на кръвната захар, което освен всичко друго предпазва панкреаса от прекомерно производство на инсулин. Друго предимство на консумацията на храни с нисък гликемичен индекс е подобрената работна ефективност, по-добрата концентрация, постигането на психическо равновесие, по-добрият сън. Дори при тези храни обаче основното условие е задълбочено дъвчене и най-разнообразен състав на диетата.