Цинкът е основен микроелемент, който играе важна роля в имунната система и се намира във всяка тъкан на човешкото тяло. Той участва в клетъчното делене и е отличен антиоксидант. Недостигът му засяга много повече хора от дефицита на желязо. Това, което трябва да запомните, е, че тялото не съхранява цинк. Затова трябва да имате предвид неговия достатъчен прием на храна. В същото време обаче обърнете внимание на редовните му високи доходи, което е също толкова опасно.

дефицит

Проява и последици от недостиг на цинк в организма

Фактът, че тялото ни няма достатъчно цинк се проявява чрез промяна във вкуса - повишен апетит за сладки и солени храни, диария, липса на енергия, повишена умора. Недостигът му в организма засяга плодовитостта на жените и мъжете, намалява либидото, влошава ефекта от стреса върху организма, ускорява процесите на стареене. Тъй като тези прояви и последици могат да бъдат свързани с по-голям брой диагнози, вероятно е най-надеждно да се тества за цинк в организма.

Вегетарианците, алкохолиците и хората с храносмилателни проблеми вероятно са най-застрашени от недостиг на цинк. Бременните и кърмещите жени също имат повишени изисквания към приема на цинк. Абсорбцията на цинк се намалява от лекарства и хранителни добавки, съдържащи желязо, но също и от кафе.

Проява и последици от оптималните нива на цинк в организма

Адекватният прием на цинк се проявява чрез подобрен метаболизъм, намаляване на вторичните усложнения на диабета, засилен имунитет, намалено производство на акне, афти, ускорено заздравяване на рани. Цинкът също така защитава функциите на сетивните органи, по-специално зрението, вкуса и обонянието, и подпомага дейността на нервната система, която облекчава депресията. Този елемент регулира производството на допамин, химикал, който подобрява настроението и обучението. Дневната доза цинк за възрастен е 10-15mg, за бременни и кърмещи жени е 16-19mg.

Проява и последици от излишния цинк в организма

Винаги е добре да знаете не само оптималното количество минерали за организма, но и техните горни граници. Изключително висок прием на цинк се счита за дневния му прием над 150 mg. Такава доза може да възникне при неконтролиран прием на хранителни добавки. Острото отравяне с цинк се проявява много подобно на неговия дефицит - лошо храносмилане, анемия, намален имунитет и безплодие.

Поява на цинк в храната

Цинкът често се среща в храни като месо, морски дарове, мляко, тиквени семки, ядки. Цинкът се съдържа и в пълнозърнести продукти и бобови растения, но тялото ни не може да ги използва пълноценно.

Тест за ориентация на цинк в организма

Вземете 1-2 чаени лъжички цинков сулфат в устата си. Ако имат вкус на вода, имате голяма липса на цинк. Ако усетите лек метален вкус, нивото на цинк в тялото ви е по-ниско. Ако се чувствате досадно, силно метално, неприятно, нивото е достатъчно. Разбира се, тестът е само ориентировъчен, тъй като всеки от нас има различни вкусове.