Това дори не е рецепта, защото във Вари има много подобни рецепти, а киноата е храна, с която може буквално да се омагьоса. Това е по-скоро вдъхновение, отколкото на пръв поглед разбит обяд:-)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
И така: сготвих киноа, но я осолих много. Харесвам солено, но това беше твърде много за мен. ами това Помислих си и идеята не отне много време. Как да разреждам солеността в готвената храна? Има различни трикове, напр. сварете картофите в осолената супа, но тук това няма да работи. какво друго може да се направи? Единственото е, че смесвам някаква друга храна в приготвената киноа, която съм свикнал да осолявам и която няма съществен вкус без сол. И това е напр. яйца. Затова сварих яйцето силно, като казах, че след това няма да го осолявам. Друга подходяща храна за тази цел са зеленчуците. Купих китайско зеле, домати и чушки. Нарязах всичко на ситно, смесих на киноа и добавих две-три чаени лъжички бяло кисело мляко (като дресинг). Това, което ще ви кажа - нереална мама! И най-важното - полученото ястие беше просто солено:-)
В противен случай процедурата за готвене - 1 част киноа на 2 части вода, ври 15-20 минути. (като ориз)