| ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ СУПИ ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА Говеждо СВИНСКО КАЙМА РИБА И МОРСКИ ХРАНИ ЗВЕРИНА БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ | САЛАТИ, НЕЩАДКИ ОРИЗ И ПАСТА ПИЦА СЛАДКИ ХРАНИ СЛАБКИ, ЧАШКИ СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ ПЛОДОВЕ JAMS ВКУС ПОКРИТИЯ | НАПИТКИ, НАПИТКИ ЗАЙЧЕ МЕСО БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА СТРУКТУРИ ХЪБОВЕ СОСОВЕ ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ ДОМАШНА МЕДИЦИНА ДИЕТА КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ | КОНКУРЕНЦИЯ ДОМАШНИ ПЕКАРНИ ГРИЛ КОРТИ КАКВО КЪЩАТА DAL ДИА РЕЦЕПТИ ПРЕДПЕЧАТЕЛИ ПАРНИК БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА |
СОСОВЕ
Сос от босилек. dokonaláááá
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
приблизително 2 порции: 1 PL масло, 1 лук шалот, 2 скилидки чесън, 1 dl зеленчуков бульон, 1 dl сметана за готвене, 1 PL настърган пармезан, шепа пресен нарязан босилек, сол, черен пипер
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
запържете фино нарязан шалот и чесън в масло, добавете бульон, гответе за минута, добавете сметана за готвене, пармезан, шепа нарязан босилек и намалете до необходимата плътност чрез готвене (8-10 минути), разбъркайте, подправете със сол и черен пипер. деликатес . бебе в устата
СОСОВЕ
Сметана и портокалов сос.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Не мога да не споделя тези два вкусни соса. Всеки е различен, но и на двете ми деца го хареса, така че просто изберете. Те са отлични с месо на скара или минути.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Кремообразно: 1 голяма глава лук, 1 PL масло, 1 Pl гранулирана захар, 400 ml бульон от месо/но месото е по-добро /, 150 ml вода, 1 PL вегетация, 50 ml сметана за разбиване, 1 PL обикновено брашно, 1 PL масло, 2- 3 топки от цял пипер, смлян черен пипер, 3 стръка розмарин. сол на вкус, но нямаше нужда.
Лукът се нарязва на ситно и се запържва в топло масло, поръсва се със захар и се оставя да се карамелизира. Налейте вода, бульон или печено, добавете вегета, розмарин, цели подправки и гответе на слаб огън, покрито за 10-15 минути. От брашното и олиото пригответе тъмен сос, разбъркайте соса и разбъркайте, докато се сгъсти. Прецедете го през сито, смесете сметаната и солта на вкус.
ПОРТОКАЛ: 60 г масло, 1 малка глава лук, 125 мл портокалов сок, 1 PL настъргана портокалова кора, сол/съвсем малко, само между пръстите /, 1 член нишестено брашно, 2 PL вода.
Нарежете лука на ситно и запържете за кратко половината масло. Добавете портокалов сок и обелете, варете 3-4 минути и добавете нишестеното брашно, което се разбърква в малко вода. Оставете настрана и смесете останалото масло в горещата бъркалка.
ЗАПАЗЕТЕ РЕЦЕПТА РЕЦЕПТА ЗА ПЕЧАТ (един посетител хареса рецептата)
СОСОВЕ
доматен сос/намазка
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1кг-домати 300гр-чесън 50гр-сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Обелих доматите и след това смлях всичко заедно на месомелачка (можете да използвате и потопяем миксер) \ r \ n само за пълнене на чашите и съхранение. Сосът НЕ ври. \ r \ nВсичко е студено. По-добре го оставете да престои две седмици
СОСОВЕ
Чили сос с чесън и джинджифил
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Добавих само връзка към моя блог директно към коментарите. Ако кликнете върху него, ще стигнете директно до моя блог:) Можете също да намерите рецептата с изобразителната процедура в моя блог: http: //madewithlovesk.blogspot. co.uk/2015/11/ чили-сос-с-чесън-джинджифил.html
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Трябват ни: 100гр. Червени чушки, нарязани на по-малки парчета
2 шушулки чесън, обелени
10 см парче пресен джинджифил (50 г), почистено и нарязано
1CL морска сол
4CL слънчогледово олио
2CL захар
състояние на 1 вар
Процедура: Поставете всички съставки в купа и използвайте миксер, за да разбъркате до гладка смес.
СОСОВЕ
Болонезе сос
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Кайма (говеждо свинско) Кетчуп Доматено пюре Риган Розмарин Вегета Масло Целина Морков Червено вино (може, не може) Вода
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Сложете масло върху тенджерата и запържете каймата, начупете по-големи парчета с дървена лъжица. Полейте с вода и оставете да къкри около 30 минути.
Върху тениската настържете 3-4 моркова и 1/4 биволска целина. (Улеснявам го и смесвам моркови и целина в блендер)
Добавете тази смес към задушеното месо и добавете розмарин и риган (накрая няма да се подправи много) и добавете още малко вода. оставете да къкри още половин час.
Смесете тук и там
След това добавете доматено пюре и кетчуп, оставете да къкри малко и добавете растителност на вкус, розмарин, риган, сол.
Опитайте месото, за да видите дали е меко, ако още не е яхния.
Ако има твърде много вода, оставете водата да се изпари и добавете червено вино и кипете още 10 минути.
Извадете от котлона.
СОСОВЕ
Пилешки гърди със сос от сирене
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1 кг пилешки гърди, олио, сол, черен пипер Сос: Парче масло, 3dc мляко 250 мл сметана за разбиване 30-33%, 1 чесън пъстърва, сол, черен пипер, вегетация, банбино в кривата, 2бр триъгълна, 1/2пол камамбер, 20dkg тухла сирене,
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Измиваме или обрязваме пилешките гърди и разрязваме всяка гърда наполовина. След това го осоляваме и подправяме, но само меко. Поставете го в тиган с врящо масло. Пържете от двете страни за около 5 минути, за да не е сурово. Ще го сложа настрани в чиния. Когато свърша цялото месо, изсипвам 3 dc мляко във фурната, в която направих маската. Ще сложим цялото сирене в нея. И vegetu всичко малко. Аз също го смесвам с потапяне толкова кремообразно. Накрая хвърляме парче масло, за да омекне. Когато заври, направено. Добър вкус: *
Печените картофи имат най-добър вкус за това.
СОСОВЕ
Сос от червени боровинки. след моята и към тази куршуми с моцарела.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Може да не е класически сос от червена боровинка, но просто е точно както си представях: 200 г сушени боровинки, 100 г гранулирана захар, 300 мл вода или сок от червена боровинка, 1 глава лук, настърган 1 лимонова кора, 1 портокалов сок, 200 мл червено вино, смляна щипка черен пипер, щипка джинджифил/ако използвам пресен, е достатъчно да настъргвам 0,5 обелен корен, ако е смлян около 1/2 ČL /, 1ČL Соламил
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Поставете сушени червени боровинки в тенджера, покрийте със захар, налейте вода или сок от червена боровинка и варете около 10 минути. Обелете лука, нарежете на ситно и добавете към боровинките заедно с виното и гответе още 10 минути. След това добавете портокалов сок, добавете лимонова кора и гответе за кратко. Смесете Solamyl в малко вода, добавете към соса и оставете да къкри.
СОСОВЕ
Доматено-морковен сос
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
Пресни домати 3бр, Белени консервирани домати 400гр, Моркови- 3 средни или 2 големи, Мед 1 PL, Кетчуп 2 PL, Сок от 1/4 лайм, Подправки- Използвах 1/2 CL къри, 1 клетка италиански билки, 1 клетка изсушена чесън, мляко 1dcl
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1.) Нарежете моркова на пръстени и го запарете (безсолно) напълно в омекотителя.
2.) Нарежете доматите на около осем и ги оставете да се готвят заедно с доматите от консерва за около 5 минути.
3.) Смесете варени домати, добавете моркови.
4.) Поставете го отново на котлона и постепенно добавете аромати - кетчуп, мед, сок от лайм и подправки (коригирайте го според собствения си вкус - давам около 1/2- 1 ČL)
5.) Накрая добавете млякото и спрете веднага след кипене.
Направих този сос с кубчета пилешки гърди (задуших ги с дафинов лист) и тестени изделия.
СОСОВЕ
Сос от бита сметана спагети:)
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1 спагети (или други макаронени изделия), 250 г пресни гъби, 20 dk салам от шунка, 130 g сирене Niva, 150 g сирене Eidam, прясно кубче масло, парче бекон, 1 разбита сметана, зехтин, пресни билки: босилек, риган, мащерка. черен пипер, сол
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Процедурата е написана за снимки:) Добър вкус!
СОСОВЕ
Чеснов сос
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
1 глава чесън, олио, 200 мл зеленчуков бульон, 2 PL обикновено брашно, m. не. черен пипер, сол, вегетация, мляко, 5 варени яйца, сметана за готвене, олио
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Разтапяме бульона във вряща вода. Чесънът се нарязва на ситно и се запържва в олио. Поръсете с брашно, разбъркайте и изсипете разтопения бульон и гответе, налейте млякото, докато масата се разтопи. Смесете с пасатор. Ако сосът е плътен, разредете го с вода. Сварете силно яйцата, като ги поставите в тенджера с вода и добавите супена лъжица оцет. Обелете яйцата, нарежете ги и ги сложете в чесновия сос. Подправете соса с подправки, сол и зеленчуци.