Словаците също обичат соленото и често смело надвишаваме дневната доза сол.
Споделете статия
Яжте по-малко сол. Такова е наследството на британския професор Греъм Макгрегър. Той има твърде много диетична сол само във Великобритания - до 14 000 ненужни смъртни случая годишно.
„Проблемът не е само в осоляването. Голяма част от солта, която ядем, се добавя към храната от самите производители. Толкова пъти дори нямате избор. Той е скрит убиец “, казва британският професор.
Доктор Катрин Дженър каза, че са открили един горещ шоколад с по-висока концентрация на сол, отколкото в морската вода.
Затова във Великобритания здравните специалисти настояват правителството да предприеме действия срещу производителите за намаляване на количеството сол в храната.
В Словакия указ на Службата за обществено здраве е в сила от декември 2015 г. В някои стоки производителите на храни трябва да намалят съдържанието на добавена сол. Максималното ниво се е променило от 20 грама сол на килограм на 18.
„Препоръчителната дневна доза сол за малки деца е 0,5 до 2 g, а за деца от 15 години и възрастни е максимум 5 g сол на ден“, каза Йозефина Кашшова от Службата за обществено здраве.
Словаците също обичат соленото и често смело надвишаваме дневната доза сол. „Според съобщенията средната стойност е от осем до девет, но хората, които редовно консумират чипс, колбаси, така че работят до тези дванадесет грама сол на ден и това наистина е много,“ обясни доктор Ева Смишкова.
Това може да раздразни стомаха ни и да повиши кръвното ни налягане. И именно сърдечните заболявания отдавна са в челните редици на смъртта у нас. Ето защо е добре да замените солта с по-здравословни алтернативи. Въпреки това, лекарят винаги препоръчва да го замените с някои ароматни пикантни смеси от сушени или пресни билки.