сокът

Изненадахте ли се от информацията в заглавието? Е, вярно е - обикновеният сок от целина има огромни ползи за здравето и вече е помогнал на милиони хора. Дори й хареса хвалят знаменитости като Силвестър Сталоне, Новак Джокович, Робърт Де Ниро, Гуинет Полтроу или Наоми Кембъл.
Трябва да се признае, че стъблото на целина (внимавайте, не целина) никога не е било много популярна храна за изцеждане на сокове. Соковете често се правят от цвекло, моркови и ябълки, краставици и т.н. Много хора не обичат чист сок от целина и не всеки смята, че е наистина годен за пиене и толкова лечебен.
И така, защо този обикновен зеленчук, стъбло целина, има такива ефекти върху здравето? Как е възможно той да бъде пренебрегнат досега? И с какво може да ни помогне?
Ще го разгледам, как най-добре да го сок и да го дозира.

Сокът от целина помага при заболявания

Милиони хора вече са убедени, че сокът от целина е уникално лечебно оръжие. Това не са предположения, предположения или благочестиви желания. Антъни Уилям, известен експерт по здравеопазване и лечение, изследва сок от целина в продължение на много години и следи въздействието му върху онези, на които той го препоръчва и предписва. Във вашето наистина изчерпателно ръководство Сок от целина обсъжда много аспекти - от това защо е толкова здрава, какво лекува, как се прави прочистване и добавя много полезни съвети. И, разбира се, няма конкретни случаи и преживявания.
Ето поне няколко заболявания и здравословни проблеми, при които сокът от целина помага много:

  • акне
  • Алцхаймер и деменция
  • автоимунни заболявания
  • подуване на корема и запек
  • рак
  • дерматит
  • диабет
  • екзема
  • главоболие и мигрена
  • множествена склероза
  • псориазис
  • заболяване на щитовидната жлеза
  • виене на свят
  • проблеми с теглото

Сокът от целина премахва токсичните соли

Да, той премахва кристализиралите токсични соли, които сте съхранявали в органите си от години. Ако пиете сок от целина и сте си направили кръвни изследвания, резултатите могат да потвърдят повишени нива на натрий. Тези тестове обаче регистрират старите токсични соли, които сокът от целина се натрупва и извлича от тялото.

Чудодейни растителни хормони

Сокът от целина съдържа специфични неоткрити растителни хормони, които осигуряват хранителни вещества и попълват запасите на всяка отделна жлеза в ендокринната система, като панкреаса, хипоталамуса, хипофизата, епифизата, щитовидната жлеза и надбъбречните жлези. Това е една от причините сокът от целина по чудо да възстановява баланса в тялото. Ето защо хората оздравяват след консумация на сок от целина.
И това е и една от причините сокът от целина да е като чудодейно лекарство за хора с автоимунни заболявания.

Съживява и обновява

Храносмилателните ензими в сока от целина не играят роля при разграждането на храната в стомаха. „Функцията им е много по-изненадваща и уникална. Те са като малки капсули, които се активират от промяна на pH при навлизане в тънките черва. Никоя друга храна в света не съдържа подобни ензими “, обяснява Антъни Уилям в книгата Сок от целина.
Той сравнява ензимите от сок от целина с комик на сцената в развлекателен клуб, който разказва виц и разсмива цялата тълпа. По същия начин един ензим от сок от целина може да стартира, съживи и възстанови редица отслабени храносмилателни ензими от други източници, открити в тънките черва.

Чудодейни антиоксиданти

Една от функциите на антиоксидантите от сок от целина е да премахват мастните натрупвания върху отлаганията на токсични тежки метали в тялото. Тези отлагания обикновено се намират в мозъка и черния дроб. Мастните отлагания се придържат към отлаганията на токсични тежки метали като вендузи и когато мастните отлагания и токсичните тежки метали се комбинират по този начин, това води до окисляване на металите. Токсичните тежки метали имат разрушителен заряд, който ги кара да реагират на мастни отлагания и други токсични тежки метали много агресивно и в същото време да се окисляват.

Уникален витамин С

Може би питате - малко количество витамин С в стъблото на целината може да е значително?
Да, може. Витамин С в целината на стръка е по-забележителен от този в доматите, броколите или портокалите. Това е така, защото уникалният вид витамин С, съдържащ се в целината, не изисква метилиране в черния дроб, за да може тялото да го използва. Това означава, че витамин С от сок от целина може да задейства имунната система, както никой друг вид, тъй като е бионаличен и предварително метилиран.

Пребиотичен заряд

Със сигурност знаете, че пребиотичните храни могат да убиват вредните бактерии и да потискат способността им да попълват гориво, благодарение на което процъфтяват колонии от добри бактерии. Пребиотичният фактор на сока от целина е с едно ниво по-висок от другите пребиотици, казва Антъни Уилям.
Той не само може да гладува вредните бактерии, той активно ги разлага, отслабва и унищожава. Сокът от целина също премахва хранителните източници на тези микроби в червата. Сокът от целина е като гранат, хвърлен в тези торбички, който унищожава старото натрупване на дехидратирани мазнини и протеини. Вредните бактерии, които оцелеят при първоначалната разрушителна атака на сок от целина, ще останат без източник на храна.

Прочетете също
Как да пием плодови и зеленчукови сокове?

Приготвяне на сок от целина

На първо място, пийте чисто, неразреден и ароматизиран сок от целина. Първият път, когато всеки вкусва различно, някои ще свикнат, други няма да бъдат развълнувани. Устойчив. Експертът твърди, че ако имате много токсини в тялото си, сокът от целина почти може да ви шокира. Това ще отмине с времето и може да отнеме само няколко дни.
Не добавяйте този лимонов сок от целина, тъй като това ще наруши лечебните ефекти. По-добре по-малко сок, отколкото много разреден с лимон, за да се постигне "различен, по-приемлив вкус".

Антъни Уилям препоръчва половин литър сок от целина на ден. За първи път са достатъчни 100 ml, след това 200 и постепенно правиш до половин литър.
И защо половин литър? „Защото повечето хора имат повече от едно препятствие, което трябва да преодолеят. А сокът от целина трябва да извърви наистина дълъг път. Първата пречка често е устата - с бактерии и остатъците от паста за зъби или вода за уста. Тогава имаме хранопровод, където сокът от целина попада на други бактерии и остатъци от амоняк или вредни и опасни киселини. Очаква я още едно препятствие в долната част на стомаха, точно преди дванадесетопръстника и т.н. ” описва в книгата Сок от целина.

Рецепта за сок/смесване

Трябват ви 1 сноп стъбла целина

  1. Нарежете около 0,5 см от дъното на снопа целина, за да отделите отделните стъбла.
  2. Изплакнете целината.
  3. Насочете целина в сокоизстисквачка по ваш избор. Ако нямате сокоизстисквачка, нарежете целината на малки парченца, поставете в бърз пасатор и разбъркайте до гладка смес. Не добавяйте вода.
  4. Прецедете сока, ако в него има малки бездомни парченца месо. Избутайте добре смесената целина. Чанта за производство на ядково мляко ще ви служи идеално за това.
  5. Изпийте го веднага и ще постигнете най-добри ефекти, ако го пиете на гладно.
  6. Изчакайте поне 15 до 30 минути за нещо за ядене.

Снимка: Tatran, medicalmedium.com. Pixabay, Unsplash

За автора

Пиша текстове и статии повече от 20 години. Измислям лозунги и подготвям задачи за уебсайтове. Работих като модератор в словашкото радио, Twiste и Rádio Okey. Редактор в Словашката телевизия. Писах за МСП, Hospodárske noviny и списания като Сенници, Здраве, Живот и др.