митовете

Соя - нека отделим фактите от митовете (интервю)

Предлагаме ви стенограма от интервю с Д-р Марк Месин, д-р., което прозвуча в предаването „Да останеш здрава жаба“ на 13.5.2010г. Благодаря, че предоставихте списък Kirkham R. Hamilton, PA-C (оригинален запис на www.prescription2000.com) и за превода RNDr. Mgr. Д-р Габриела Съболовей. (www.dietologicka.eu).

Д-р Марк Месина:
Благодаря ви за поканата, приех я с удоволствие.

Кърк Хамилтън:
Така че нека се върнем назад - какво ви очарова от соята на първо място?

Кърк Хамилтън:
Защо мислите, че соята се обсъжда толкова интензивно в момента? Искам да кажа, защо има толкова много негативни емоции? Изглежда, че най-много ни идва от интернет. какво мислите, за какво става въпрос?

Кърк Хамилтън:
Доколкото разбирам правилно, явно ви интересува повече соята, която хората консумират?

Д-р Марк Месина:
Точно.

Кърк Хамилтън:
Говорейки за соевите храни - нека първо отговорим на въпроса: „Вярно е, че соята е и в храни, където дори не бихте очаквали насън, напр. в бургери и че се добавя там без знанието на потребителя? "

Д-р Марк Месина:
Точно.

Кърк Хамилтън:
Вие лично решавате дали соята е „органична“ или не? И следният въпрос: „Каква е вашата позиция относно„ ГМО “спрямо„ не ГМО “?“

Кърк Хамилтън:
Е, за да обобщим накратко реакцията си, сегашното ви виждане за защитната полза от соята при рак на гърдата ще накара много хора да се притесняват, че не дават соя на децата си твърде рано, тъй като изглежда широко разпространено мнение, че соята е за деца. опасно. Вие обаче твърдите, че ползата от соята във връзка с рака на гърдата може да се види само ако соята е била консумирана в детска и юношеска възраст. Аз го възприемам правилно?

Д-р Марк Месина:
С право, като оставим настрана втората част на своето резюме, като цяло може да се каже, че идеята за потенциално намаляване на риска от рак на гърдата чрез консумация на соя в детска възраст е в съответствие с настоящите идеи, които получават все повече и повече подкрепа в професионалните среди. Въпросът е, че събитията в детска и юношеска възраст имат най-голямо влияние върху риска от развитие на рак на гърдата в зряла възраст. По-високите дози витамин D изглежда имат защитен ефект. Броят на ранните бременности също се оказва защитен. Със сигурност обаче няма да посъветва подрастващите да забременеят възможно най-скоро, за да ги предпазят от рак на гърдата, така че в този случай редовната консумация на соя изглежда е очевидно по-добър метод за превенция.

Кърк Хамилтън:
Представете си ситуация, в която ям соя, а вие сте консумирали соя, на стари години ще можем да водим разговор на разходка без намек за деменция?

Д-р Марк Месина:
Е, ям соя и се надявам да не съм полудял.

Кърк Хамилтън:
А какво да кажем за проучването?

Кърк Хамилтън:
А какво да кажем за безплодието, имам предвид мъжкото безплодие.

Кърк Хамилтън:
А какво ще кажете за щитовидната жлеза? Дали соята причинява гуша? Соята наистина съдържа някаква съставка, която уврежда щитовидната жлеза?

Кърк Хамилтън:
Соята намалява усвояването на минералите?

Кърк Хамилтън:
Като част от записа на това интервю, което ще бъде достъпно на нашия уебсайт, аз също ще дам линк към вашата презентация, която сте имали на конференцията за веганско хранене и клинична практика.

Кърк Хамилтън:
Добре, благодаря още веднъж Dr. Месина, ти беше готова да отговориш на много от въпросите ми за толкова кратко време.

Д-р Марк Месина:
Със сигурност беше удоволствие.

Кърк Хамилтън:
В заключение бих искал да ви благодаря, скъпи слушатели на предаването „Нека останем здрави". Вижте и чуйте, бъдете и бъдете здрави.

Трябва да надстроите своя Macromedia Flash Player! Вземете Macromedia Flash.