Съдържание на статията
- Какво е соев сос
- Какво прави соевия сос
- Ползи и щети от соев сос
- Колко сол има в соевия сос
- Колко калории в соев сос
- Може соев сос с диета
- Диета с елда със соев сос
- Ducan Diet соев сос
- Соев сос с диета без сол
- Соев сос за ориз
- Как да изберем добър соев сос
- противопоказания
Популярният соев сос има не само приятен вкус, но и голяма полза за тялото. Често се използва в диетата им при различни диети за отслабване. Свойства на подправките - ниско съдържание на калории, високо съдържание на витамини. Пикантният продукт е отличен заместител на други подправки, особено на заквасена сметана и майонеза. Диетолозите не дават ясен отговор дали си струва да се използва в храната. Научете ползите от пиенето, как да изберете качествен сос.
Какво е соев сос
Тъмната течност има остър специфичен мирис, солен вкус. Натуралният соев сос често се използва за отслабване. Азиатският традиционен продукт се счита за екзотичен. Напоследък е популярен не само у нас, разпространен е по цялата планета. Можете лесно да намерите и купите качествен продукт в супермаркета.
Какво прави соевия сос
Много домакини питат как да приготвят такъв дресинг. Този продукт обаче е само резултат от ферментация на соя. Специални гъби Aspergillus допринасят за процеса. Съставът на соевия сос е боб, вода, пържено пшенично или ечемичено брашно. Готвенето на натурален продукт може да отнеме много време: от 40 дни до 3 години. Зърната се смесват с вода, пърженото брашно се изсипва в сместа, поставя се в затворен съд и се оставя да ферментира без кислород. Вкусът, цветът, консистенцията на крайния продукт зависят от времето на ферментация.
Някои производители използват различни техники за готвене. Схемата му е проста: соята трябва да се вари известно време в силна неорганична киселина (сярна или солна киселина), след което да се разлага с основа (натриев хидроксид). Такъв дресинг ще бъде евтин, но на вкус ще бъде значително по-лош от естествения. Освен това канцерогените в продукта са надценени. Ако добавяте такава фалшива напитка към храната си всеки ден по време на готвене, рискът от рак в организма се увеличава.
Поради количеството хранителни вещества, соевият сос се препоръчва за вегетарианци. Известно е, че съдържа огромно количество антиоксиданти (10 пъти повече, отколкото в червеното вино). Химичен състав на натурален сос:
- макроклетки;
- микроелементи;
- незаменими аминокиселини;
- мастноразтворими витамини (A, E, D, K);
- всички витамини от група В.
Ползи и щети от соев сос
За ползите от азиатския соев дресинг за отслабване се знае много, защото съставът съдържа голямо количество биологично активни вещества, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Класическият натурален продукт може да замести мастната висококалорична майонеза. Бензиностанцията обаче е известна със своя еднороден вкус. Предимства на соевия сос:
- поради големия брой антиоксиданти, човешкото тяло старее;
- използването е превенция на рака;
- има седативен ефект, облекчава главоболието и безсънието;
- съдържа голямо количество протеин, който подобрява храносмилането;
- препоръчва се за употреба при пациенти със сърдечни заболявания, помага за възстановяване след инфаркт.
Дори като се имат предвид ползите от този продукт, би било грешка да се обмисли обличането на лекарството. Пикантната хранителна добавка може да увреди тялото, така че трябва да бъдете много внимателни, когато я използвате. Прекомерната употреба може да навреди на здравето. Повреда от соев сос:
- канцерогените, съдържащи се в евтини бензиностанции, могат да доведат до рак;
- ежедневната употреба е свързана с риск от хипертония, поява на камъни в бъбреците, тъй като превръзката съдържа голямо количество сол;
- инхибиране на репродуктивната функция при мъжете.
Колко сол има в соевия сос
Не всеки знае, че соевият сос има значително съдържание на сол: 100 грама течен дресинг представлява 4 грама трапезна сол. Опитни диетолози и спортен треньор препоръчват да се храните, за да поддържате водно-солевия баланс. Това е особено важно по време на интензивни тренировки. Ако използвате соев дресинг, трябва да оставите солта (морска, трапезна) в други храни, в противен случай съществува риск от увреждане на бъбреците.
Колко калории в соев сос
Продуктът е с ниско съдържание на калории, така че може безопасно да се консумира от тези, които се опитват да отслабнат или да поддържат определено тегло. Няма мазнини. Калоричното съдържание на соевия сос е само 50 kcal на 100 g. Тази част съдържа 6 g протеин и 6,6 g въглехидрати. Този продукт се препоръчва за употреба при хора, чието тяло не може да абсорбира животински протеини.
Може соев сос с диета
Когато ни попитат дали е възможно да ядете соев сос на диета, попитайте треньор или диетолог, лесно е да получите различни отговори. Нискокалоричният продукт с високо съдържание на витамини има отличен вкус, отличен като дресинг за топли ястия и салати. Има много източници, в които използването на соев сос за отслабване не е забранено. Замяната на сол с превръзка може да премахне излишната влага от тялото. Имайте предвид, че не е възможно да приемате повече от една супена лъжица натурален соев сос на ден...
Диета с елда със соев сос
Можете да ядете соев сос на диета и да отслабнете, докато се обличате. Най-популярната диета за жени от елда продължава 14 дни. През този период е необходимо ежедневно да се използва варена елда без сол. В диетата са разрешени кисело мляко без мазнини, кефир, малки плодове (с изключение на банани и грозде), вода без газ, чай и кафе. Грисът е много полезен, приятен резултат ще се види след 2 седмици. Не всеки може да се откаже от солта, чудесна алтернатива е соевият сос за отслабване. Те трябва да вкусят елда.
Ducan Diet соев сос
Идеален за жени, които искат да отслабнат бързо - диета на Дюкан. Той определя 4 фази: Атака, Пътуване, Консолидация, Стабилизиране. Тази протеинова диета е един от най-ефективните начини за отслабване, особено без да ограничавате диетата си. Във фазата на атака, която продължава 3-10 дни, трябва да натоварите тялото си с протеини, след което килограмите отиват точно пред очите ви. Можете да ядете колкото искате, но само разрешени ястия. Соевият дресинг е в списъка на защитените. Следващите етапи на хранене ще засилят резултата.
Соев сос с диета без сол
Ефективен начин за отслабване чрез премахване на излишната вода от тялото е диетата без сол. Менюто е разнообразно, има супи от омраза, постно месо (пуйка, заек, пилешки гърди), риба от различни сортове, плодове, зеленчуци, мляко, яйца, желета, яхнии, желета. Диетата забранява добавянето на каквато и да е сол към храните. Яденето на прясна храна е досадно, но консумацията на продукт за ферментация на боб ще ви спести. Със соев сос за отслабване можете да обличате не само салати от пресни зеленчуци, но и супи, яхнии.
Соев сос за ориз
Оризовата диета с една съставка помага да се загубят до 5 килограма наднормено тегло и намалява тялото само за седмица. Принципът на такава диета е прост. По време на цялата диета е необходимо да се яде само варен ориз, да се откаже сол, захар. Единствената разрешена съставка е соев сос. Всяка порция приготвена оризова зърнена култура не трябва да надвишава 100 g. Диетата включва зеленчуков бульон, гъби, ядки и пресни зеленчуци. Важно е да се пие течност, чийто общ обем трябва да бъде 2 литра (включително вода, кисело мляко, кефир). Това ястие може да се счита за балансирано.
Как да изберем добър соев сос
С прости правила можете да изберете класически соев сос за отслабване на рафтовете на супермаркетите. Качественият продукт гарантира богат вкус и има положителен ефект върху здравето на тялото ви. Екзотична добавка има списък с полезни функции. За да не си падате по фалшив, трябва да се научите да правите разлика между класически и фалшив сос.
Простите препоръки ще ви помогнат да изберете:
- Натуралният соев сос няма да е евтин. Изберете скъп добре познат продукт на марката в стъклен съд.
- Проверете внимателно опаковката. Етикетът трябва да се чете лесно, да не се поставя, датата на изтичане на срока на годност трябва да бъде видима и да бъде подпечатана с печат за производство...
- Обърнете внимание на технологията, която сте закупили. Купете продукт, направен чрез естествена ферментация.
- Слушайте отзиви от приятели.
- Вижте състава на етикета. Там трябва да намерите естествен боб (заместител на мисо пастата), вода, брашно и микроорганизми, които предизвикват ферментация...
противопоказания
Не всички фенове на този дресинг са наясно с противопоказанията към соевия сос. Има причина за това: те практически не присъстват в естествен продукт. Важно е да знаете, че в някои случаи зареждането с гориво може да причини алергии. Причината за тази реакция често е индивидуалната непоносимост към съставките. Нежелателно е да се използва пикантен дресинг:
- бременни жени по време на кърмене;
- Бебета;
- хора, страдащи от остра бъбречна недостатъчност и нарушен метаболизъм на вода и сол.
внимание! Информацията, предоставена в тази статия, е само за информационни цели. Материалите на обекта не изискват самолечение. Само квалифициран лекар може да постави диагноза и да даде препоръки за лечение въз основа на индивидуалните характеристики на конкретен пациент.