сладки

Коледна торта за 4 до 6 души.

Сурови материали

  • 3 бели
  • 200 г пудра захар
  • 1 PL лимонов сок
  • 1 PL нишесте брашно
  • 250 мл сметана за разбиване, плодове на вкус и въображение

Приближаване

В купа с по-висок ръб започваме да разбиваме белтъците, като постепенно добавяме захар на лъжици. Смесете лимоновия сок с нишестеното брашно и добавете към снега. Разбийте всичко добре до твърда маса. Поставяме хартия за печене върху листа за печене, върху който отбелязваме кръг с диаметър 20 см. Разстиламе снега върху хартията, оставяйки краищата малко по-високи от средата.

Загрейте фурната до 150 ° C. Поставете тортата в средата на фурната и печете около час. Когато тортата е розова, изключете фурната и я оставете вътре, докато изстине. Разбийте сметаната и пригответе плодовете. След охлаждане намажете тялото с бита сметана и украсете с плодове.