Какво ще ни трябва за 2 порции?
- половин тиква хокайдо (или чаша пюре от тиква)
- 2 банана
- 1 чаша кокосово мляко
- 1 чаена лъжичка смляна канела,
- 1 см парче пресен джинджифил,
- щипка индийско орехче и кардамон за подправка (или половин чаена лъжичка меденки).
Обелете тиквата, нарежете я на кубчета, залейте я с вода (можем да добавим и няколко скилидки) и я оставете да се готви за 3-5 минути, за да омекне малко. След това оставете настрана и оставете леко да се охлади.
Сложете банани, кокосово мляко, джинджифил, останалите подправки, тиква и дори вода от смесителя за смути.
Смесете до гладка консистенция и сервирайте веднага.
Благодарение на кокосовото мляко, това смути е добре засято. Можем да добавим и чаена лъжичка семена от чиа към смутито, или поръсете го с белени конопени семена. Винаги давам такива супер храни в зелено.