Летните температури бавно идват при нас и с тях по рафтовете започват да се появяват различни видове плодове. Ето защо сме подготвили божествена рецепта за здравословни за вас смути от пресен жълт пъпеш - пъпеш, което може невероятно да ви освежи и да ви достави количество минерали, които ще ви трябват в горещите летни дни.
Ядем пъпеш от пъпеш като плод, но малцина биха казали, че това е плодов зеленчук от ботаническа гледна точка. Пъпешът има сладка плът в мен с високо съдържание на вода (до 92%) –Смути от този плод ще снабди тялото ви с течности и ще освежи приятно. Дори ако пъпешът съдържа захар, не е нужно да се притеснявате дали ще си го набавите, защото има ниска енергийна стойност. Месото съдържа също уважавано количество биоактивни вещества с благоприятен ефект върху вашето здраве.
Хареса ни:
Не знаете дали пъпешът е узрял? Погледнете знака за спиране. Когато е навита и суха, тя е узряла. Хванете го и с две ръце и натиснете здраво. Когато издава скърцащ звук, той е узрял.
Рецепта за смути:
- 1 чаша студена вода
- 2 супени лъжици конопени семена
- 2 чаши пресен пъпеш (около половината от голям пъпеш, отстранен от кората и семената)
- 2 чаши пресен спанак (около 140 грама)
- 8 листа прясна мента
- 1 малък замразен банан
- 1 чаша замразени ягоди
- 1 супена лъжица смлени семена от чиа
- 1 супена лъжица ленено брашно
- 1/2 чаена лъжичка канела
Как да приготвим най-добрата рецепта за смути:
Първо добавете вода и семена от коноп към блендера и разбъркайте на максимална скорост за около 10 секунди. Добавете пъпеш пъпеш + спанак и разбъркайте отново, докато се обедини. Добавете прясна мента, замразен банан, замразени ягоди, семена от чиа, ленено брашно и канела към смутито и разбъркайте с висока скорост, докато всички съставки се изравнят. Сервирайте студено. Добър апетит.