Вашата оценка
Референции на клиенти
„Благодаря ви много за вашите услуги, да бъдете щастливи! На Ваше разположение"
ЧАТ масала - в салати и намазки
Смес от пикантни подправки, която се използва за много закуски, като зеленчукови салати, плодови салати, плодови сокове, някои видове къри. Може да се използва и за ароматизиране на пържени храни, намазва се като част от печени ядки и бадеми.
Съдържа черна сол, която наподобява вкуса на твърдо сварени яйца.
Състав
В различни пропорции: амур - сушен манго на прах, черна сол, римска раска, кориандър, черен пипер, семена от нар, мента, червен пипер, сушен джинджифил, индийско орехче, карамфил, асафетида, раска.
КУХНЕН ЦАР - към зеленчуците
Както подсказва името, тази смес от подправки е кралят на всички видове. Има силен пикантен вкус и трябва да се използва в ограничени количества.
Чудесно допълнение към всички индийски зеленчукови ястия, независимо дали са задушени, варени или пържени.
Състав
В различни пропорции: кориандър, римска раска, червен лют пипер, куркума, черен пипер, листа от сено, манго на прах, синапено семе, копър - семена, кардамон, сушен лук, сушен чесън, карамфил, индийско орехче, раска, асафетида.
PAV BHAJI масала - в ястия с ориз
Смес от подправки, използвани главно за приготвянето на баджи - зеленчуково къри.
Съчетава се добре с други зеленчукови ястия. Комбинира се добре с картофи, чушки и домати. Може да се добавя към ястия с ориз като различни ризото или индийско къри.
Състав
В различни пропорции: кориандър, лют червен пипер, сушен манго на прах, раска, йодирана сол, копър, касия, сушен джинджифил, черен пипер, карамфил, анасон, индийско орехче, индийско орехче.
SABJI masala - за зеленчукови ястия
Специална смес от подправки, предназначена предимно да подобри вкуса на зеленчуковите ястия и индийското къри.
Приложението му в кухнята е наистина широко. Отличен е и за ароматизиране на карбонати, леща, картофи и пържени ястия с покритие.
Състав
В различни пропорции: кориандър, лют червен пипер, сушено манго, куркума, римска раска, черен пипер, карамфил, индийско орехче, сол, сушен джинджифил, черен кардамон.
SAMBAR масала - в бобови растения
Важна индийска смес от подправки, която стана важна в целия свят поради своя аромат и вкус.
Сместа е предназначена не само за бобови растения, но и за супи, сабджи (задушени зеленчуци) и тестени изделия. Определено ще бъде оценен особено от вегетарианците.
Състав
В различни пропорции: зърна кориандър, куркума, рака, лют пипер, йодирана сол, семена от сминдух, черен горчица (rai), черен пипер, синапено семе, касия, сух джинджифил, семена от кардамон, индийско орехче, карамфил, цвете индийско орехче, асафетида.
HARRISA масала - за зеленчуци на скара
Това е популярна смес от подправки в цяла Северна Африка. Има богат и леко пикантен вкус. Използва се не само за зеленчуци на скара, но и за приготвяне на зеленчуков кус, ястия от бобови растения, супи, ориз и яхнии.
От тази смес е възможно да се направи универсална паста, която ще използваме например за пиле на скара или агнешко. Просто смесете топла вода, зехтин и лимонов сок. Разбийте всичко заедно, така че отделните съставки да се съберат.
Състав
В различни пропорции: лют пипер, чесън, раска, римска раска, кориандър, сол 5%.
ЧАНА Масала - в бобови растения
Смес от смлян пипер, която е популярна в цяла Индия, използвана главно за приготвянето на нахут. Това бобово растение във всеки индийски сос се нарича „чана масала“. Има ароматен аромат и леко пикантен вкус.
Състав
Кориандър, раска, семена от нар, сушен манго на прах (амчур), лют пипер, черна сол, черен пипер, листа от сено, амла (индийско цариградско грозде), копър, канела, черен кардамон, аджвайн, джинджифил.
ГАРАМ Масала - смес за зеленчуци и бобови растения
Ароматна - пикантна смес от подправки, която се препоръчва да се добавя до края на готвенето, за да се насладите на вкуса й възможно най-добре.
Използва ли се в много малки количества, обикновено само? чаени лъжички за 4-5 порции. Може да се използва в различни зеленчукови, бобови ястия, сосове, превръзки с кисело мляко и други подобни.
Състав
Римска раска, черен пипер, кориандър, зърна кардамон, карамфил, гръцко сено, сушен джинджифил, раска, индийско орехче, индийско орехче.
БИРЯНИ Масала - в ястия с ориз
Уникална комбинация от леко препечени ароматни подправки, подобна на Garam masale. Ако използваме сместа в правилното съотношение, тя не е пикантна! Той е специфичен с това, че добавя не само вкус, но и аромат.
По-подходящ е за ястия с ориз, но също така и за различни зеленчукови ястия и като част от марината за месо.
Състав
Кориандър, листа от мента, лют червен пипер, индийско орехче, сол, римска раска, копър, зелен кардамон, канела, krükrü, дафинов лист, черен кардамон, куркума, лимонена киселина, сушени листа от сминдух (сминдух, гръцко сено), карамфил, черен пипер, анасон.
ТАНДУРИ Масала - за зеленчуци и бобови растения
Важна смес от подправки в индийските ястия. Най-известното е може би пилето Тандури, традиционно приготвено в глинена купа.
Опитайте да го смесите с малко олио и го използвайте като марината за месо, морски дарове или риба, точно преди печене на скара. Или смесете с доматено пюре, за да създадете вкусен сос за зеленчуково къри.
Състав
Кориандър, лют червен пипер, римска раска, касия, карамфил, индийски кайан, чесън, сол, черен пипер, сушен джинджифил, горчица семена, черен кардамон, мак, куркума, звезден анасон, индийско орехче, асафетида, сушени плодове от амалаки, сушени сенници от миробалан - плодове, листа от касия.
Дискусия/коментари
Харесвам нетрадиционни комбинации от подправки. И тези смеси са направени за измисляне на кулинарни специалитети. Обичам зеленчуци и къри, така че харесвам Пав бхаджи масала. и в супи sambar masala.
ПАСТАТА ОТ HARISSA MASAL Е СОБСТВЕН ДЕЛИКАТ. ЛЕТО НА УСПЕХА НА ГРАЛИНЕ НА МАЛА.
по-добре пийнете бира и не яжте: D
Обичам пикантното и кухненският крал наистина е нашият цар. Използвам го почти всеки път. всички бързо се влюбиха в него.
Опитвал съм само тандури масала . Правил съм пиле. също е класически.Не съм се опитвал да го използвам другаде . но са интересни и други смеси, така че трябва да избера някои:) жалко, че са толкова голям пакет.50 г е достатъчно и имам няма къде да го съхранявате:)
Така че съм съгласен, че е изгодно големи опаковки, но у дома не често готвим такива специалитети, така че бих приел малки
Garam masala се дава до края на готвенето? hja усетих някъде, докато готвех
ДА ТАЗИ СМЕСЕНА СМЕС СЕ ДОБАВЯ В КРАЯ. ПО ВРЕМЕ НА ГОТВЕНЕТО се добавя само цялата смес от подправки. ТАКА, ЧЕ НЕ СЕ ЧЕТАЛИ ЦЯЛО, ИЛИ ДА МОЖЕТЕ ДА ИМАТЕ ВСЯКА ГРЕШНО ОБРАБОТЕНА СТАТИЯ. НО Е ТОВА
Дори не мога да си представя ориз без biriani masali. Вкусовете на цялото семейство
притеснява ме в ориза, най-добрият е без аромат или чист басмати.
БЕЗ ПАРАДА! НЕ ЗНАХ, ЧЕ ИМА ТАКАВИ ВИДОВЕ МАСАЛИ. АЗ СЪМ ТЕСИМ И ЩЕ ИМАМ ВСИЧКИ У ДОМА! ОПРЕДЕЛЕТЕ ВСИЧКИ ИНТЕРЕСНИ ВКУСОВЕ
Съобщение
Малко текст в модалния.
Грешка
Малко текст в модалния.
Изтрий ?
Малко текст в модалния.
Грешка
Малко текст в модалния.
Редактиране на дискусията
Препоръчайте Biocare на приятел
Вашият въпрос относно продукта
Моля, напишете ни вашия коментар към текста
Опции за цена и транспорт
| Ценова листа на транспорта - Slovenská pošta | ||
| Тегло от - до | Цената | |
| 0г | 100гр | 1,99 евро |
| 100гр | 500гр | 2,30 евро |
| 500гр | 1000гр | 3,10 € |
| 1000гр | 2000гр | 3,80 евро |
| 2000гр | 5000гр | 2,90 евро |
| 5000гр | 10 000гр | 3,90 евро |
| Ценова листа за транспорт - DPD | ||
| Тегло от - до | Цената | |
| 0г | 3000гр | 3,45 евро |
| 3000гр | 10 000гр | 3,76 евро |
| 10 000гр | 20 000г | 4,09 евро |
| 20 000г | 30 000гр | 4,59 евро |
| 30 000гр | 50 000гр | 6,05 евро |
| 50 000гр | 100 000г | 9,99 евро |
| Ценова листа за транспорт - Mailroom SK | ||
| Тегло от - до | Цената | |
| 0г | 5000гр | 1,85 € |
| 5000гр | 10 000гр | 2,20 евро |
| Ценова листа на транспорта - Пощенска стая в Чехия | ||
| Тегло от - до | Цената | |
| 0г | 5000гр | 2,70 € |
| 5000гр | 10 000гр | 2,90 евро |
Безплатна доставка
- Ако сумата на поръчката без доставка е над 55 € и тегло до 10кг - транспорт Словашка поща в рамките на Словашката република е безплатно.
- Ако сумата на поръчката без доставка е над 80 € - транспорт куриер е безплатно.
- Ако сумата на поръчката без доставка е над 55 € и тегло до 10 кг - вдигане Към Словашката република и Чешката република е безплатно.
- Цени на транспорта в чужбина вижте тук: http://cennik.posta.sk
Бонуси и отстъпки
2% отстъпка за всички регистрирани
Радваме се, че пазарувате с нас. Искаме да ви възнаградим постоянно за лоялност 2% отстъпка от всяка поръчка. Просто се регистрирайте и влезте. Отстъпката не може да се комбинира с други отстъпки, най-високата винаги плаща автоматично.
Как да получите 5-10% отстъпка
- ако не сте регистрирани при нас, регистрирайте се ТУК >>
- ако вече сте регистрирани, просто влезте с вашия имейл и парола в горния десен ъгъл
- след като влезете, трябва само да препоръчате магазина на приятел отляво.
Тяло Твърде вие също събирате, когато купувате. За всеки € 20 без доставка можете да спечелите 1 точка, която ще бъде добавена към текущия брой точки.
За 10 точки получавате го автоматично 5% отстъпка при поръчка до 150 €, или 10% за поръчки над 150 €. Нерегистриран клиент получава отстъпка от само 5% при покупки над € 150, тъй като не събира точки.
Можете да проследите броя точки, ако сте влезли ТУК >>
Безплатен транспорт
Ако сумата на поръчката без доставка е над 55 € и тегло до 10кг - транспорт Словашка поща в рамките на Словашката република е безплатно.
Ако сумата на поръчката без доставка е над 80 € - транспорт куриер е безплатно.
Ако сумата на поръчката без доставка е над 55 € и тегло до 10 кг - вдигане Към Словашката република и Чешката република е безплатно.