Ние правим тази смес отдавна, тя е много популярна при нас, обикновено я добавям в задушена кайма и я сервираме с паста.
-
2 кг домати 1 кг черен пипер 800 г тиквички 8 скилидки чесън 2 глави лук 2 дафинови листа 60 г сол 160 г гранулирана захар 100 мл слънчогледово масло 1 KL смлян остър пипер 90 мл оцет 2 KL смлян черен пипер 1/2 KL мащерка 1/2 KL риган 1/2 KL босилек
Нарежете домати, чушки и тиквички на малки кубчета.
Запържете лука, нарязан на ситно, на малко олио. Добавете доматите и гответе на слаб огън около половин час, след това добавете тиквичките и чушките, заедно с дафиновия лист и гответе половин час с периодично разбъркване.
След половин час добавете пресования чесън, оцет, захар, сол, смлян черен пипер, лют пипер, останалото масло и билки, разбъркайте и гответе за около четвърт час. Ако сместа не е толкова гъста, колкото желаем, гответе известно време.
Напълнете приготвената смес в подготвени, измити чаши, затворете и обърнете с главата надолу, покрийте с одеяло и го оставете да се охлади напълно.
- Естествена рецепта за маслена смес за ускоряване на растежа на косата, веждите и миглите
- УСТОЙЧИВА СВИНЯ
- Пазете се от протеини, диетологът ви предупреждава - Отслабване здравословно
- Съдбовните съпруги на принц Чарлз Тези три дами повлияха на живота му във всички области
- Елда празнува завръщането Той се бори за вашето здраве на всички фронтове