Яна (32) от Братислава има проблеми с храносмилането от дете. Болки в корема, подуване на корема и акне я притесняват толкова често, че тя отдавна ги смяташе за нормална част от живота си. Преломният момент настъпи преди четири години, когато тя трябваше да потърси медицинска помощ заради тях.

имала

"Преди четири години имах значителни проблеми с храносмилането, които налагаха да потърся медицинска помощ." споменава млада жена от Братислава, чието здраве се влошава бързо след един уикенд, прекаран в планината. „Пих вода от извор, така че подозренията бяха различни и се наложи да се подложа на няколко прегледа, включително колоноскопия, кръвен тест и преглед за наличие на паразити в тялото.“ продължава.

Заключението на изследването по това време също изненада Яна - тя не беше обмисляла непоносимост към лактоза преди. Веднага след като тя изпусна млечните продукти от менюто, трудностите изчезнаха. Веднага трябваше да приспособи начина си на живот към своята диагноза и да обърне внимание на това какво съдържа храната, която консумирах.

В случай на спешност хапчетата ще помогнат

„Животът ми се промени драстично по няколко начина. Опитвам се да се храня по-здравословно, следя състава на продуктите и изборът на храни, които мога да купя в храната, се е стеснил значително. " описва жена, която често зависи от домашната кухня, но с течение на времето твърди, че не е толкова трудно да се изключи млякото от диетата - "Само малко решителност в началото".

„Вместо обикновеното мляко използвам растителен кокос или бадем. Купувам кокосов крем, масло без лактоза и понякога си позволявам кисело мляко с кокосово мляко. Също така мога да понасям истински узряващ ементал и пармезан в по-малко количество, наскоро дори открих камамбер без лактоза. Почти изцяло съм ограничила сладките си, но понякога се наслаждавам на горещ шоколад или пека торта без лактоза, " той казва. Тя обаче добавя, че е разочарована от тенденцията словашките продавачи да добавят мляко към хляба и различни обичайни храни. "При спешни случаи взимам хапчета с лактаза, за да помогна за смилането на млечната захар." добавя, че през работната седмица се опитва да се храни предимно в азиатски и вегански ресторанти, тъй като те не използват краве мляко, когато приготвят ястия.

Изявление на лекаря

Според д-р Алжбета Бедерова, експерт по здравословно хранене от здравния консултативен център към Регионалното бюро за обществено здраве в Братислава, или алергия към млечни протеини, или непоносимост към млечна захар - лактозата причинява проблеми с храносмилането. „Приблизително седем процента от населението от населението има алергия към мляко, което трябва напълно да премахне кравето мляко от диетата. Поносимостта към лактоза е по-често срещана (засяга 14 процента от хората), чието тяло не е в състояние да разгражда млечната захар поради частична или пълна загуба на лактазна ензимна активност.

Непоносимостта към млечна захар се проявява главно от болки в корема и диария. Лекарят обаче добавя, че някои пациенти с непоносимост към лактоза понасят добре кисело-млечни продукти - кисело мляко, ацидофилно мляко, закваска или сирена, от които лактозата е отстранена чрез технологичния процес.