като

Следващият път, когато пиете хубава храна с росна дванадесет, вероятно няма да сте много разумни относно съдържанието на вашия политик. Разбира се, някои от следните митове за нашата национална напитка също могат да бъдат скрити под кожата ви.

Какво най-често бъркаме с чаша бира?

[hana-code-insert name = ’вграден графичен текст’ /]

1. Бирата не е толкова здравословна, колкото виното

Отдавна се смята, че пиенето на вино е много по-здравословно от пиенето на бира. Това обаче не е напълно вярно. Дори златната течност съдържа толкова много хвалени антиоксиданти, но освен това е източник на минерали и протеини. Бирата дори се препоръчва като идеална напитка след спортни занимания, защото действа подобно на йонната напитка.

2. Тъмната бира е по-силна от светлата

Това е доста разпространен мит, но не се основава на истината. Цветът на бирата не казва нищо за това колко алкохол съдържа. Следователно някои тъмни бири пълзят значително по-малко в главата, отколкото светлите силни мъже.

3. Десет има десет процента алкохол и дванадесет дванадесет

Разбира се, че не. Ако в „дванадесетте“ имаше 12% алкохол, щяхме да имаме хубава маймуна след едно парче. Числа 10, 11, 12 и други подобни показват степенуването на бирата, което просто казано се дава от количеството малц, използвано за приготвянето му. Ако бирата е маркирана като дванадесет, пивната мъст съдържа 12% малцови вещества, главно захари.

И какво всъщност е пивната мъст? Той е междинен продукт в производството на бира, която не съдържа никакъв алкохол. Образува се само по време на основната ферментация на бирена мая.

Колкото по-висока е степента, толкова по-плътен е вкусът, който се търси от все повече хора напоследък. Тогава съдържанието на алкохол зависи от концентрацията на захар в пивната мъст и степента на ферментация. Например нашата десетка има 4.3%, а първите дванайсет има 5.2% алкохол.

4. Добрата бира трябва да е бистра

Това, че бирата е мътна, не означава, че е развалена. Нефилтрираната бира например също е търсен деликатес. Затова е по-богат на вкус и съдържа повече витамини и минерали от група В. По-високото съдържание на минерали зависи от количеството налична мая.

[hana-code-insert name = ’вграден графичен текст’ /]

5. Напълнява след бира

Стана такъв фолклор да наричаме бирата виновник на заоблените фигури. Но самата напитка не е виновна. Зависи от това колко пиете на ден и какъв е дневният ви прием на калории. Вярно е обаче, че горещите вещества от хмел, съдържащи се в бирата, подпомагат храносмилането и повишават апетита. Така той всъщност наддава на тегло след хранене, което човек, насърчен от пиенето на бира, яде. Интересното е, че енергийната стойност на наливна бира е само около 130 kJ/100 ml, докато червеното вино има дори 300 kJ/100 ml.

Но когато го разхождате наоколо, няма значение дали прекалявате с бира или шоколадови торти - основата на здравословния начин на живот е, накратко, умереността.

6. Бирата трябва да се пие само добре охладена

Много любители на бирата твърдят, че любимата им напитка е най-добрата, много студена. Зависи обаче на какъв тип златен сок се отдадете.

Например, бира бира или леко наливна бира трябва да се сервира при температура от 5 до 7 градуса по Целзий, а някои специалитети се сервират при по-високи температури.

Специална категория е заварчикът на бира - в Полша го наричат ​​piwo Grzan - приготвен с мед и подправки. Буквално пуши.

7. Бирата от консерва не е добра

Сред пивоварите преобладава мнението, че най-добрата бира се приготвя или бутилира, много от тях махат презрително над консервата. В същото време, що се отнася до метода на опаковане, консервата е пълен идеал.

Освен че е най-добрият начин за защита на съдържанието му както от слънчева светлина, така и от достъп на кислород, той е и наполовина по-лек от запушения в клетките, а освен това заема по-малко място, което прави транспорта много по-ефективен и екологичен.