Опитайте влашки торти.
За 2 торти с диаметър 26 см:
За да приготвите тестото, смесете Express Assistant Preparation Assistant с брашно, захар, сол, вода, олио и яйца. Ще изработим гладко тесто с електрическа бита за ръце с месещи куки или ръчна лъжица. За да приготвите пълнежа от сирене, смесете извара, захар, ванилова захар, яйца и разбъркайте на ръка до гладка смес. Ако пълнежът изглежда твърде твърд, добавете малко мляко. Върху набрашнената дъска веднага разделяме тестото на две части и оформяме торта от всяка върху чиния. Намажете краищата с разбито яйце. С помощта на сладкарски плик напълнете сладкишите с пълнеж от сирене и мак и конфитюр, смесен с ром. Украсете с обелени бадеми. Поставете чинията в предварително загрята фурна и печете (в електрическа фурна при 180 ° C, в горещ въздух при 160 ° C, в газова фурна етап 3).
Нашият съвет:
Обелете бадемите първо, като ги потопите за няколко минути във вряща вода, където ги запарете. Излейте водата, обелете леко бадемите и ги подсушете. Ако искаме да ги задържим обелени дълго време, подсушете ги в леко загрята фурна, но не ги пържете.
Текст: kse pre Pravda
Снимка: Dr. Oetker