Съставки
- 500 г ревен
- 500 г малини
- 500 г Желана желязна захар 2: 1
- 1 ванилия бърбън захар
- 2 органични лимона
Подготовка
Измийте ревен. Отстранете дървените краища и ревен режете на малки парченца с размери приблизително 0,5 cm. Измийте малините и капнете добре.
Поставете парчета ревен заедно с малини, ванилова бърбън захар и желязна захар Crown в тенджера, покрийте я и я оставете да престои поне 2 часа.
Измийте органичните лимони под гореща вода и ги подсушете. Настържете лимоновата кора с ренде и добавете към плодовата смес. Изцедете лимоните и изсипете сока в тенджера със съставки.
Оставете съставките да заврят в тенджера и варете 4 минути. По средата на времето за готвене можете да премиксирате с ръчен миксер.
Направете желиращ тест и незабавно изсипете горещото сладко в подготвените стерилизирани чаши.