23.5. 2017 16:00 Само няколко дни упорити словашки потребители, изплашени от скандала с развалено бразилско месо, предпочитат местното производство.

Свежа информация с едно щракване на бутон

Добавете иконата Plus7Days на вашия работен плот

  • По-бърз достъп до страницата
  • По-удобно четене на статии

скандалът

Заразеното бразилско месо е донесло салмонела в Словакия и никой няма да разбере колко отвратени хора са яли в това внесено пиле или говеждо, без това да засегне здравето им.

Въпреки че храната е изключително чувствителна област по отношение на здравето на потребителите, словаците не са научили нищо от този случай през март тази година. За съжаление дори тук се оказа, че всеки скандал трае няколко дни и след това се забравя.

Словашката земеделска и хранителна камара (SPPK) потвърди, че словашките клиенти са попитали повече за местни продукти в магазините само през първата седмица след откриването на проблеми с бразилското месо. Веднага след като големите заглавия с тази тема изчезнаха, потребителите се върнаха към старите начини. В Бразилия главите, напоени с месо, причиняват спад. Макар и далеч от всички ...

Петдесет „заразени“ магазина

През март 2017 г. бразилските производители години наред не се свениха да продават развалено месо, опитваха се да замаскират миризмата му с прекомерно осоляване, добавиха към продуктите си картофи, вода и дори картон и в тях бяха открити следи от салмонела.

Част от този хранителен хумус достигна и до Словакия. Инспектори от Държавната ветеринарно-хранителна администрация откриха седем случая на заразено бразилско месо със салмонела. Това бяха замразени пилешки дробчета и гърди. Подозрителни месни продукти от южноамериканската държава се появиха в над петдесет словашки магазина и поне два вида продукти идват от затворени бразилски заводи, които извършват нелоялни практики.

Бизнес както обикновено

По това време словашки животновъди и производители се надяваха, че бразилските проблеми ще играят в тяхна полза и че словашките потребители най-накрая ще започнат да предпочитат местното месо.

Реалността обаче ги разочарова. "Очакванията, че подобен скандал с огромни размери ще повлияе значително на поведението на словашкия потребител, не се изпълниха особено," отговаря говорителят на SPPK Яна Холесиова. „Съюзът на птицевъдите в Словакия казва, че е имало по-голям интерес към домашни птици и птичи продукти от словашко производство у нашите клиенти само през първата седмица или две след избухването на този случай. Веднага след като потребителят беше затрупан с информация за бразилско месо и ситуацията се успокои, навиците за пазаруване се нормализираха “, добавя Holéciová.

Той обяснява, че дори през март словаците наистина питаха повече за произхода на пилетата, говеждото или свинското месо, дори в ресторантите. Те обаче бързо спряха да му се наслаждават и днес мнозина ще ядат това, което някой им поднесе отново.

Вносът продължава

След избухването на скандала до 45 държави, включително Словакия, ограничиха или забраниха изцяло вноса на бразилско месо. Но след седмица повечето забрани бяха премахнати и ограниченията се прилагаха само за малки пет процента от бразилския износ на месо.

Дори в Словакия няма обща забрана за внос на месо от Бразилия. Zuzana Peiger Ačjaková от пресслужбата на Министерството на земеделието потвърди, че само продукти от четири бразилски компании, замесени в скандала, са имали временна спирка. В противен случай бразилското месо продължава да тече при нас в големи количества. Той представлява до 240 тона говеждо и 9000 тона пилешко месо годишно.

Ačjaková подчертава, че всички тези продукти се проверяват подробно на границите на ЕС и словашките инспектори продължават да извършват свои собствени проверки. Те обаче не могат да уловят всичко.

„Апелираме към потребителите да следят страната на произход на храните - особено за словашките продукти, можем да гарантираме цялата верига по отношение на контрола на храните - от полето, плевнята до плота“, добавя Ačjaková.

"Крек" в Бразилия

Скандалът с бразилското месо беше огромен и отразен от най-високите нива на управление. Полицията решително обвини повече от сто души, но повечето от тях бяха просто инспектори, които съставляваха само част от целия корупционен калмар.

Според Ройтерс само 63 души ще бъдат изправени пред съда, а обвиняемите са "пасивна корупция". Те включват използването на забранени файлове, фалшифициране на документи, финансови машинации и други подобни.

Според наличната информация не е извършено масово екраниране на глави от страна на производители на измама с месо. Например една от най-големите компании на JBS Seara е загубила до 15 процента от стойността на своите акции след скандала и е претърпяла щети в размер на стотици милиони долари, но само един нископоставен мениджър ще седне на подсъдимата скамейка. Бразилският ежедневник Folha de S. Paulo също информира, че JBS Seara няма да пусне никого.

Минимални загуби

Бразилският министър на земеделието Блейро Маги потвърди, че скандал с месо ще струва на страната около 1,5 милиарда долара загуби от износ тази година. На пръв поглед това изглежда много, но в действителност е равно на стойностите, които Бразилия може да спечели само за три месеца за износ на говеждо месо.

Местната индустриална група Абрафриго заяви, че усилията на Бразилия за възстановяване на доверието на пазарите започват да се изплащат и че износът на месо трябва да се върне към първоначалните си стойности до края на май.

Изглежда, че поне не трябва да се притесняват за благосклонността на словашките потребители в Бразилия.