13.2. 2017 15:00 Чесънът е известен със своите лечебни ефекти. Ще ви помогне при настинки и грип. Нашата рецепта е пълна с чесън. Ще използвате общо 52 карамфила. Можете да го допълвате с други природни средства, като лук, мащерка и джинджифил. Тази комбинация е истинска витаминна бомба, която ще бъде ефективна срещу настинки тази зима.
Състав:
26 непочистени скилидки чесън
26 почистени скилидки чесън
2 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици масло
½ чаши кокосово мляко
½ чаени лъжички нарязана прясна мащерка
¼ чаши нарязан лук
½ чаши пресен джинджифил
½ чаени лъжички черен пипер
Приближаване:
Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете 26 скилидки чесън в кора в чиния. Посолете ги и залейте със зехтин. Покрийте листа с фолио. Печете около 45 минути. След това го извадете и го почистете от кожите. Печеният чесън ще бъде по-вкусен, с по-малко агресивен вкус.
Поставете масло, мащерка, лук, джинджифил в тенджерата. Подправете с черен пипер. Добавете печен чесън и други почистени скилидки. Изпечете всичко и добавете зеленчуковия бульон. Вари се около 20 минути. Добавете кокосово мляко и оставете да заври. Подправете със сол и черен пипер.