Имам тази рецепта от моята приятелка Мирка. Опитах го на Коледа и постигна успех. С него има малко работа, но си заслужава.
Съставки за тесто: 70 г пудра захар, 150 г масло, 20 г какао, 30 г орехи, 200 г обикновено брашно, 1 жълтък
Съставки върху пълнежа: 100 г пудра захар, 100 г смлени орехи, 50 г сладко от кайсии, 2 PL ром, 2 жълтъка
Декориране: шоколадова глазура, върху която можете да поставите ядки, интелигентни, просто всички годни за консумация декорации.
Приближаване: смесваме всички съставки за тестото, обработваме ги добре и изрязваме колелцата. Поставяме хартия за печене върху листа за печене, така че колелата да не залепват. Печете във фурната на 170 ° C за около 13 минути. Ако те все още изглеждат недовършени, оставете ги да престоят във фурната. Пълнеж: разбийте жълтъците със захар, добавете ядки, сладко и ром. Разбъркайте добре и залепете колелата. След това потапяме свързаните колелца в шоколадовата глазура и декорираме според собственото си въображение.
Препоръчвам да се храните внимателно, защото те са доста калорични и богати. Въпреки че им е трудно да устоят.