Антиоксидантът ресвератрол, открит в червеното вино, шоколада и гроздето, винаги е бил свързан с дълголетието. Мнозина вярваха, че чаша червено вино е чудесна за сърцето и ще осигури дълъг живот. Има доказателства, че това са глупости!
Митът за ресвератрола
Еликсир на младостта или лек за дълъг живот. Говореше се и за ресвератрол, който мнозина смятат за чудо. Той се съдържа в червеното вино, шоколада и гроздето, т.е. в храни, които следователно се считат за полезни за сърцата ни. Но трябва да ви разочароваме. Това е просто мит.
Според Timesofindia.indiatimes.com изследователите са установили, че антиоксидантът ресвератрол не е свързан с дълголетието и появата на сърдечно-съдови заболявания, рак и възпалителни процеси в организма. Изследването е проведено от Ричард Д. Семб и колеги от Медицинското училище на Университета Джон Хопкинс в Балтимор.
Не осигурява дълголетие
В изследването са участвали 783 мъже и жени на възраст над 65 години. Те бяха част от регионално проучване, свързано със застаряването на населението. Той продължи от 1998 до 2009 г., като участниците идваха от две италиански общини с висока консумация на червено вино.
Авторите на изследването се стремят да определят дали диетичните нива на ресвератрол са свързани с възпаление, рак, сърдечно-съдови заболявания и смърт. Нивата на метаболити на ресвератрол са измерени в проби от урина от участници в изследването. Никой от участниците в проучването не е приемал добавки с ресвератрол, а само храни, съдържащи антиоксиданти.
През деветте години на проследяване 268 участници (34,3 процента) са починали. По време на изследването някои развиват сърдечно-съдови заболявания и рак. Имаше обаче и такива, при които не е регистрирано сериозно заболяване.
Проучването установи, че ресвератролът също няма да ви даде дълъг живот не гарантира, че няма да развиете сърдечно-съдови заболявания или рак.
Парадоксът е фактът, че хората във Франция харесват и често се отдават на червено вино. Въпреки това те рядко имат сърдечни заболявания. Ресвератролът, но и други неидентифицирани досега растителни съединения, открити в диетата им, е отговорен за това.
Разпространете здравната си информация по-нататък! Никога не се знае на кого могат да помогнат. Благодарение на споделянето, вашите приятели също ще научат за статията.