познайте

Дял

Можете ли да различите зеленчуците от плодовете? На пръв поглед това изглежда като доста проста задача. В крайна сметка от детството ни учат, че доматите, чушките и картофите са зеленчуци, лимонът, ябълката и крушите са плодове. Но какво, ако тези родители ни научиха лошо цялото детство? Някои зеленчуци наистина са класифицирани като плодове от професионална гледна точка и не ни остава нищо друго освен да преминем от лагер А до лагер Б и да се адаптираме към промяната. Така че нека направим ред в тези здравословни храни, които между другото трябва да консумираме колкото е възможно повече! Познайте кой зеленчук е плодът.

Ще ви е интересно

Чай от чесън и неговите ефекти: Невероятно какво може да направи!

    78 28
  • 14.09.2018

Билкарят на баба съветва: Не забравяйте да вземете тези септемврийски билки!

    59 8
  • 13.09.2018

Когато вкусът няма значение

Подсъзнателно разделяме зеленчуците и плодовете на категории според вкуса. Ако е сладко, това е плод, ако е добре за солена храна, а не за сладка храна, ние сме склонни да мислим, че това са зеленчуци. Нашето подсъзнание е подвеждащо в този случай. Разликата между плодовете и зеленчуците всъщност се крие в произхода на реколтата. Ако идва от растение, което има семена и плодове, това е плод. В други случаи все още можете да наричате култури зеленчуци. Ако сте малко объркани, няма значение. Този списък ще ни даде ясно веднъж завинаги за всички, които според нас зеленчуците всъщност са плодове:

  • Домати
  • Краставица
  • Тиква
  • Цветни чушки
  • Остри чушки
  • Патладжан
  • Авокадо
  • Зелен грах
  • Зелен боб
  • Тиквички
  • Маслини

Може би горните факти са ви оставили смесени чувства. Важно е да се каже, че въпреки че доматите и маслините са плод от ботаническа гледна точка, нашето виждане по въпроса вероятно няма да промени това в ежедневието. Понякога обаче общият преглед е важен и вече можете да участвате и да изненадате в един от онези интелектуални дебати с приятели, че не само домат, чийто плодов произход наистина е известен на всички, но и такъв патладжан е плод. Да, дори да го печем със сирене и доматено пюре.

Противоречиви домати

В края на тази статия има само толкова малка щука за случая с доматите, който дори се озова във Върховния съд в Америка. Защо такава драма? В миналото се плащаше 10-процентна тарифа за зеленчуци, внасяни в Америка, но не и за плодове. Затова мъдрите глави са решили да се опитат законно да обявят доматите за плодове, които от професионална гледна точка също са. През 1893 г. те стигнаха до гореспоменатия Върховен съд, който обаче отсъди срещу тях - доматите останаха зеленчуци, защото хората ядат и ги приготвят като зеленчуци, а не като плодове.

Без значение как приготвяте и ядете авокадо, чушки или краставици, яжте тези здравословни култури колкото е възможно повече. В крайна сметка зеленчуците и плодовете са основата на здравословната диета и не трябва да липсват в диетата ви. Дали като плодове или зеленчуци.

Автор на статията

Михаела Башнакова

- още статии от автора
Скриване на 1 коментар

Трябва да сте влезли, за да коментирате!

Все още не сте регистрирани?

Антон Марек 28.09.18 13:44

Така и не разбрах защо е важно да се реши това:)