вкусно

Шам-фъстъците са малки и вкусни ядки, най-често зелени на цвят. Тези ядки съдържат важни вещества, които поддържат тялото в добро състояние. Въпреки високата енергийна стойност, която имат всички ядки, тези шам-фъстъци също са разрешени - за отслабване, но всички в умерени количества ...

Шам-фъстъкът е храст, който расте на височина 5 - 10 метра, редовно се подрязва поради плодородието на шам-фъстъците. Родом от Азия, той пътува до Средиземно море и Америка (Флорида), където тя се справя много добре. Шам фъстък като слънце, жега и суша. Отделно от тези условия, той не е взискателен към условията на отглеждане, дори може да се справи със земни студове. Плодовете от шам-фъстък растат в смес (купчина плодове в един момент), подобно на гроздето. Те са в обвивка в кремав цвят, която при узряване се напуква и ядката е готова за консумация. Шам-фъстъците най-често имат зелен цвят, точно като шам фъстък

Шам фъстък, шам фъстък (лат. Pistacia Vera) - семейство

Какво съдържат шам-фъстъците?

Протеини, мазнини, въглехидрати, вода, фибри, желязо, калций, цинк, селен, мед, магнезий, фосфор, калий, натрий, манган, омега 3 омега 6 киселини, витамини А, В, С, Е, К, бета-каротин, киселина пантотенова и фолиева киселина

Ефекти върху здравето - шам фъстък

  • Те поддържат имунитета
  • Защита на клетките срещу свободните радикали
  • Профилактика на рака
  • Те прочистват (детоксикират) целия организъм от вредни вещества
  • Профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания
  • Те понижават високия холестерол
  • Те понижават високото кръвно налягане
  • Те поддържат хемопоезата
  • Те подпомагат храносмилането
  • Те подобряват изпразването
  • Естествен стимулант на настроението (антидепресивни ефекти)
  • Те облекчават стреса от тялото
  • Те поддържат здрава нервна система

Хранителна стойност - шам фъстък (100g)

KJ– 2 347,8 Kcal - 559 Протеин - 18 g Въглехидрати - 25 g

Фибри - 11 g Мазнини - 42 g Вода - 3 g

Шам фъстъкът съдържа минерали - 100 g

Желязо 5,1 mg Цинк 2 mg
Калций 105 mg Селен 10,5 ug
Магнезий 129 mg Мед 1 mg
Фосфор 505 mg Манган 1,2 mg
Калий 1,100 mg Омега 3 киселини 255 mg
Натрий 400 mg Омега 6 киселини 13550 mg

Шам-фъстъците съдържат витамини - 100 g

Витамин А 259 IU Витамин Ц 2,8 mg
Витамин В1 1 mg Витамин Е 2,3 mg
Витамин В2 0,3 mg Витамин К 15,3 ug
Витамин В3 1,7 mg Фолиева киселина 53 ug
Витамин В6 1,5 mg Пантотенова киселина 0,8 mg
Бета каротин 170 ug

Ефекти от отслабването - шам фъстък

Шам-фъстъците са подходяща хранителна добавка за отслабване. При отслабване консумирайте шам фъстък на десет, като олово или като добавка към различни ястия през деня. Не превишавайте препоръчителната дневна доза. Изчислете го точно на хранене. С по-висока доза загубата на тегло може вече да не е гарантирана, защото консумирате много енергия и тялото не трябва да изгаря всичко

Препоръчителна дневна доза шам фъстък

Превантивната препоръчителна доза шам фъстък за отслабване или повишено здраве е 15 - 17 грама. При лечение на сърдечно-съдови или храносмилателни проблеми е препоръчително да се консумират 18 - 20 грама шам фъстък на ден. С тези дози вие попълвате тялото си с добри мазнини и други полезни вещества, които съдържат шам-фъстъците. Консумирайте шам-фъстъци 5 - 6 пъти седмично

Използване на шам фъстък

Подобно на други ядки, препоръчително е да добавяте шам-фъстъци към зеленчукови и плодови салати, сосове, кисело мляко, извара, каши, спредове, коктейли, супи, месо, но накратко, където и да ви пасва. Най-често срещаното е използването на шам-фъстъци за сладолед, но избягвайте го по време на отслабване, ще спестите много калорична стойност.

ВНИМАНИЕ

Шам фъстъкът може да се самозапали. Те съдържат вещества, които насърчават тази запалимост. Не съхранявайте шам фъстък в големи количества и заедно