Биохимик Чекан: Ако следваме тези мерки, тази година ще се върнем към нормалното

ТОК: Матович предупреждава Словакия да се подготви за още хиляди смъртни случаи

Опитахме: Medirex предлага серологични тестове за коронавирус. Как работят, колко струват и какво означава позитивност?

  • Ако усетим вкус на сладолед, вече не трябва да се задоволяваме с имитации на „прахообразен“ сладолед, пълен с изкуствени аромати и оцветители.
  • Понастоящем можем да намерим качествена „джелатерия“ с традиционния италиански сладолед в почти всеки по-голям словашки град.
  • Това са десетте от тях, които ни харесаха най-много

домашно приготвени сладкиши

  • Ако усетим вкус на сладолед, вече не трябва да се задоволяваме с имитации на „прахообразен“ сладолед, пълен с изкуствени аромати и оцветители.
  • Понастоящем можем да намерим качествена „джелатерия“ с традиционния италиански сладолед в почти всеки по-голям словашки град.
  • Това са десетте от тях, които ни харесаха най-много

С повишаването на температурите, апетитът ни към сладолед също се увеличава директно пропорционално. Следователно магазините за сладолед и сергии трябва да се справят с огромния наплив от клиенти, търсещи този популярен замразен деликатес през летните месеци. Сладоледът обаче не е като сладолед. Преди трябваше да се задоволяваме само с нискокачествен „сладолед“ от прах, но за щастие това е в миналото.

Днес в Словакия можем да се насладим на истинско, италианско сладолед, което се прави само от най-висококачествените съставки. В ягодовия сладолед мирише на истински ягоди, ядката съдържа хрупкави ядки, а вкусът на ванилията е направен от качествена ванилия от Мадагаскар.

Лукулус (Братислава)

Един от най-известните салони за сладолед в Братислава, разположен на площад Хвиездослав, предлага традиционния си сладолед от 1954 г. Ще намерите до две кутии за сладолед, богат избор от интересни вкусове и сладоледени пръски, както домашни торти, чаши за сладолед и кафе. Хората също хвалят приятния персонал тук, но през лятото със сигурност ще страдате от дълги опашки.

Koun (Братислава)

Зад изключително популярния салон за сладолед Koun стои Барбара Салайова, която искаше да донесе честен италиански „джелато“ в столицата ни. Не й се наложи да чака дълго за успех - хората скоро бяха готови да застанат пред салона за сладолед цял час.

Всеки ден Koun предлага други оригинални вкусове като веган шоколад в порт, портокалов ликьор или ананас с розмарин. В операцията можете също да седнете и да вземете избор от кафе или много популярни сладоледени сладкиши.

През 2015 г. Ryanair класира Koun сред първите тринадесет най-добри салона за сладолед. Участва и в глобалното състезание за сладолед, където се класира на второ място. Той откри втората си операция в Дубай преди две години.

GIO кафене (Nitra)

Gelateria в Нитра някога е била първата по рода си в Словакия и е един от пионерите на качествения сладолед. Тя отговаря за куп сръчни словаци, които се грижат не само за пресните съставки, но и за личния си подход и интериорния дизайн.

Те се отличават от останалите и с това, че се опитват да приготвят сладолед възможно най-здравословно, например като използват бреза или кокосова захар. В Gio предлагат също италианско кафе, пресни лимонади и домашно приготвени сладкиши, горният етаж е посветен на художници и техните творения.

Monalisa (Piestany)

Оригиналният салон за сладолед, дискретно разположен на ъгъла на малък парк в Пиещани, принадлежи на Кристин и Марек, които решиха да дойдат в Словакия с нещо ново след дълги пътувания из Европа. И тъй като Кристина научи производството на "гелато" от самия венециански майстор, те решиха да го донесат и в нашия спа град.

След като завършиха специален курс за технологично обучение, те започнаха да продават сладолед, който отговаря на всички критерии за истинско италианско сладолед. Monalise произвежда и качествен веган или без глутен сладолед и конуси. Можете също да опитате ръчно направени попсикули, замразено кисело мляко или домашно приготвени сладкиши.

Oilá (Trenčín)

Зад най-доброто сладолед около Тренчин се крие словашко-италианска двойка, която иска да покаже, че има огромна разлика между словашкия и италианския сладолед. Основата на Oilá е собствена рецепта от италианския майстор на сладолед, истински плодове, 100% ядки, без аромати или оцветители. Освен това те предлагат и кафе, палачинки, десерти или специалитети като бирен сладолед или сладолед без глутен и без лактоза. Хората също хвалят разумната цена тук в сравнение с Братислава.

Лъжичка (Жилина)

Дори Централна и Източна Словакия не трябва да се срамува от качеството на своя сладолед. Фабриката за сладолед „Жилина” „Скуп” го произвежда само от мляко, сметана, захар и оригинални запарки от собственото си производство. Благодарение на това се създава истинско „италианско сладолед“ от традиционни и нетрадиционни вкусове, което те произвеждат на ръка в собствената си лаборатория всеки ден. За любителите на плодовете или здравословното хранене очакват сорбета от сезонни плодове, както и вегански версии на бадемово и оризово мляко.

Моят дирофилариоз (Lučenec)

Благодарение на големия интерес на клиентите, днес можете да намерите и семейна сладкарница Lučenec в Банска Бистрица и Зволен. Нищо чудно - те предлагат сладолед с повече от столетна традиция. В работата на сладкарницата участват до осем членове на семейството, които от поколения съхраняват семейната рецепта за отличен турски сладолед. Въпреки това те го адаптират към новите тенденции, за да не изостават от чуждестранните производители. Те получават основните съставки от местните фермери и редовно участват в сладкарски изложения и панаири във Франция и Италия.

Сладолед Симонка (Щявник)

Определено не бихте потърсили един от най-добрите словашки сладоледи в малкото село Щявник близо до Битча. Салонът за сладолед не е придобил своята популярност благодарение на социалните мрежи или усъвършенствания маркетинг, но добрата репутация, която циркулира около него. Твърди се, че това е „най-добрият сладолед навсякъде“, както се вижда от над двеста положителни отзива в Google и оценка от 4,7 звезди.

Градско кафене (Кошице)

Местните описват това място като уютно кафене с първокласен сладолед, домашно приготвени сладкиши и приятен интериор. Тайната на качествения вкус на техния сладолед е, че те използват хомогенна смес от мляко, сметана и масло на негова основа, което като цяло създава идеален крем продукт. Те не използват никакви изкуствени съставки, яйца или мляко, а само пресни плодове, пресовани ядки, ванилия или истински белгийски шоколад.

Сладолед Little Italy (Прешов)

Ако попаднете в Прешов, не забравяйте да се отбиете в малка къща, където продават сладолед с традиция от 1965 г. Хората хвалят големи порции и интересни вкусове като екзотична папая, веган шоколад или орех. В "малка Италия", освен класическия, ви очаква и сладолед.