Това е добро от категорията: идеално преди пътуване в претъпкан обществен транспорт, на първа среща или преди важно интервю за работа: P
Няма да ви хапем, това е чеснова бомба. Така че просто го имайте с пича си и не го решавайте ... и особено тогава не влизайте сред хората хаха:)))
Закваска: (за 16 големи триъгълника)
- 500 г обикновено брашно
- 1 кубче прясна мая (т.е. 42 g)
- 300 мл хладно пълномаслено мляко
- 50 мл масло
- 3 чаени лъжички сол
- 1 чаена лъжичка гранулирана захар
Плънка от чесън:
- 100-125 г омекотено масло
- 6 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка сол
- 1 чаена лъжичка смачкана раска
Други:
- 1 разбито яйце за хвърляне на хайвера
- да се поръсва на вкус: цяла раска, сушен риган, босилек или майоран, сладък смлян пипер, едра сол, сусам, несмелен мак, настърган кашкавал,…