Публикувано на: 27 юли 2018 г. |

мога

Този път разказахме на словашкия хокеист Самуел Хайн за неговия подход към диетата и значението на диетата в елитните спортове. В момента Самюел Хайн (21) играе за HC Nové Zámky в словашката екстра лига. Освен хокей учи в Университета Коменски, Факултет по мениджмънт.

Каква е връзката ви с диетата като цяло?

Родителите ми ме водят от дълго време към здравословна диета, за което съм им благодарен. Моят фитнес треньор обаче, моят ръководител, ме доведе до създаването на менюта, внимателно проследяване на диетата и информация за влиянието на диетата върху представянето на спортиста. Ján Čerňan и особено сестра му RNDr. Д-р Вероника Чернянова Кандракова, с която си сътруднича от 4 години.

Как изглежда вашият типичен тренировъчен ден?

Хокейният сезон е разделен на летни тренировки и зимен сезон, така че тренировъчните ми дни се различават само по видовете тренировки. През лятото започвам деня с тренировка в 9:00, която се състои от различни видове (вдигане на тежести, шейни, кобри, силови тренировки във фитнеса ...) в зависимост от деня. Преди тренировка често се поглезя с овесени ядки, които между другото са ми любимата закуска.

Ще ни кажете и вашата рецепта?

Ясно (смее се). Сварете 10 PL овесени ядки в 2 dcl мляко, докато се получи гъста консистенция. В първия вариант настържете една ябълка на люспи, добавете смлени бадеми, канела, семена от чиа и мед. Във втория (моя ТОП) ще добавя към люспите банан, настърган кокос, семена от чиа, ядки и суроватъчно кашу и няколко боровинки.


"Овесените ядки са идеално ястие преди тренировка, благодарение на лесното си усвояване и високия дял на сложни въглехидрати, подходящи за физическа активност."

Как изглежда останалата част от деня ви?

Добавките са последвани от добавки и ок. 2 часа по-късно обяд.

„Добавянето е от оправдано значение за най-добрите спортисти, за разлика от популацията от развлекателни спортове, където добавките са надценени. За производителите и най-добрите спортисти това значително влияе върху спортните постижения и може значително да подпомогне процеса на регенерация, независимо дали е субстратен или по друг начин. “(Михал Паленик)

Трябва да призная, че ако вечерта ме очакват още тренировки, ще се радвам да заспя. След сън избирам лек повод и в 18:00 има втори тренировъчен блок, който е по-фокусиран върху основното или функционалното обучение, а след това вечерта.

„Сънят по време на тежък тренировъчен ден от деня определено е от полза за спортистите. Внимание, сънят трябва да продължи максимум 30-45 минути. за да не попадне организмът в т.нар "Дълбок сън". Ако човек спи по-дълго през деня, той се събужда бавен, дезориентиран и нарушава естествения цикъл на съня. Напротив, краткият сън през деня има положителен ефект върху концентрацията, регенерацията и психическото благосъстояние и не нарушава нормалния ритъм на деня. “(Михал Паленик)

В началото на зимния сезон тренировъчният ми ден започва в 9:00 с ледена тренировка за групи, 10:30 фитнес, съответно препятствия, кратки писти и следобед около 17:00 втората тренировка на лед, целият отбор заедно.

Как изглежда вашият типичен нетренировъчен ден?

Типичният ми нетренировъчен ден през сезона обикновено е понеделник и този ден е посветен на ученето. Сутрин пътувам до Братислава до училище, където имам цяла сутрин и често следобед. Използвам влакови маршрути за учене, защото се страхувам, че няма да спя на изходната станция (смее се). След завръщането си в Замки обичам да гледам хубави сериали и да спя. На този ден трябва да се отбележи, че съм привърженик на „мамят дни“, когато се отдавам на нещо нездравословно.

Какво смятате за по-важно? Диета или обучение?

Диетата може да ни помогне да подобрим представянето или да го влошим, така че мисля, че всеки спортист трябва да знае основите на здравословното хранене във връзка с физическата активност, с която се занимава. Въпреки че мисля, че групата спортни постижения все още се състои от тренировки, тъй като няма да замести нищо друго, идеално е да го комбинирате с правилната диета, която ви позволява да подходите цялостно към представянето като цяло.

С диетата си се заехте, когато започнахте да спортувате?

Трябва да призная, не много. Мислех, че поради големите си разходи мога да ям всичко и всичко, което не е вярно. Както споменах, започнах да се интересувам изцяло от диетата едва преди 4 години, когато започнах да виждам положителни физически промени и подобрена производителност, докато спазвах диетичен план. Това ме мотивира да премина курса на Welko - „Хранителен съветник“. Исках да издигна това ново „хоби“ на по-високо ниво, особено за да науча нова информация, за да мога да помагам на други хора, а не само на спортисти.

Впоследствие завърших и курс от вас (Planeat) за използване на приложението. Всъщност започнах да използвам Planeat, преди да завърша курса, използвайки демо версия, където намерих много полезни съвети за ранните потребители. Курсът ми отвори очите и ме научи да работя подробно в софтуера, да съставям менюта, да създавам различни шаблони, да редактирам рецепти, да направя изчерпателен анализ на предишните хранителни навици, всичко съобразено с предпочитанията на клиента. Считам, че броят на рецептите, шаблоните и възможността за адаптиране на всяко отделно хранене са голям положителен ефект, благодарение на голямата вариативност на съставките в различни бази данни.

Здравословното хранене е тема сред останалите играчи?

Не - като цяло тази тема е доста подценена, но мисля, че бавно, но сигурно започва да „излиза“ на преден план не само в спорта, но и в началните училища например, което със сигурност е един голям плюс.

Иновации в персонализираното кетъринг

Ние сме компания, която помага за създаването на персонализирани корекции на диетата по иновативен начин от 2013 г. по иновативен начин. Създадохме уеб приложение, благодарение на което известни експерти и личности в областта на кетъринга могат да споделят своите знания и опит. Това позволява на лекарите да се грижат за своите пациенти или хранителни терапевти и обучители за своите клиенти по-всеобхватно и професионално от всякога, благодарение на значителна автоматизация. Приложението ви позволява лесно и бързо да създадете персонализиран хранителен план и да анализирате хранителните навици на човек.

Предимствата на менюто Planeat

  • Десетки рецепти за всяко хранене за деня
  • Инструкции и принципи на здравословното хранене във въвеждащото меню
  • Променливост на избора - менютата не определят точния седмичен план, ще избирате ястия според вашия вкус и това, което имате в хладилника
  • Рецептите съдържат първични любими храни, непопулярните са сведени до минимум
  • Изборът на храна отчита финансовите възможности на клиента
  • Алергии и различни медицински диагнози, като диабет, също могат да бъдат взети под внимание при създаването на диета

Вземете персонализирано меню за измерване

Процесът на кандидатстване е много прост и бърз - можете да попълните подробен формуляр онлайн от уюта на вашия дом и ние ще ви изпратим менюта на вашия имейл. След изпращане на онлайн поръчката, ние ще изберем най-подходящия експерт въз основа на въведените данни. След това той ще се свърже с вас и ще изготви индивидуален план за хранене. Ще ви го представят по време на последната консултация, за да можете лесно да го следвате. За още по-голямо удобство общувате с назначения експерт главно по имейл или телефон.