ВСИЧКИ РЕЦЕПТИ
ДЕТСКИ СПЕЦИАЛНОСТИ
СУПИ
ПИЛЕ МЕСО И ПТИЦА
Говеждо
СВИНСКО
КАЙМА
РИБА И МОРСКИ ХРАНИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЕСНО ХРАНЕНЕ
 САЛАТИ, НЕЩАДКИ
ОРИЗ И ПАСТА
ПИЦА
СЛАДКИ ХРАНИ
СЛАБКИ, ЧАШКИ
СЛАДКАРСКИ ИЗДЕЛИЯ
ПЛОДОВЕ
JAMS
ВКУС
ПОКРИТИЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
ЗАЙЧЕ МЕСО
БЕЗГЛУТЕНОВА ДИЕТА
СТРУКТУРИ
ХЪБОВЕ
СОСОВЕ
ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ
ДОМАШНА МЕДИЦИНА
ДИЕТА
КОЛЕДНИ СЛАДКАРСКИ
 КОНКУРЕНЦИЯ
ДОМАШНИ ПЕКАРНИ
ГРИЛ
КОРТИ
КАКВО КЪЩАТА DAL
ДИА РЕЦЕПТИ
ПРЕДПЕЧАТЕЛИ
ПАРНИК
БЕЗПЛАТНО ХРАНЕНЕ ЛАКТОЗА

ЗЕЛЕНЧУЧНИ ЯСТИЯ

SALMOREJO - (citaj salmorecho) - андалуски специалитет.

[рецепта бр. 5554 от 27.5.2008 г.]

салморечо

НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ

2 шушулки чесън - 1 кг много червени и зрели домати - 1 имаше лизираща сол (или според вкуса) - 150 г (повече или по-малко) трохи от бял хляб (използвах сандвич хляб без глутен - както имаме в семейството на целиакия ) - 30g оцет (давам малко по-малко около 20g) - 150g необработен зехтин допълнително.

за декорация - 2 варени яйца и тогава кой може да го направи е испански хамон на парчета - или тогава някаква пушена маска малко пържена.