За мен тази салата е заместител на класическата салата с майонеза. Правя го за Коледа с маринована сьомга. Ако обаче сте привърженик на пълна класика, така че не можете да правите без майонезна салата, тогава я правете веднъж годишно. Моят съвет: не прекалявайте с количеството и не яжте чиния, пълна с торти след вечеря.

печени

Съставки

Почистваме картофи, лук и чесън, нарязваме ги на кубчета. Смесете с олио, сол, мащерка и подправки къри. Печете във фурната за 30 минути (180 С).

Изсипете сушените домати с гореща вода и ги оставете да киснат за известно време.

Когато картофите са изпечени в злато, ние ги берем и ги поставяме в керамична купа. Добавете каперси, маслини и накълцани сушени домати. Ние служим.

Подобни рецепти

Ако се опитваме да се храним здравословно през цялата година, ядем по-леки ястия, избягваме сладкиши, пием алкохол само от време на време, традиционните коледни ястия могат буквално да бъдат катастрофа за стомаха и храносмилането ни.

Ако искате да приготвите традиционна пържена риба за Коледа и предпочитате да избягвате пърженето в олио, имам няколко съвета за „по-здравословно“ пържене. Вижте моята рецепта за „по-здравословно“.