Време за приготвяне: 30 минути

салата

Калорична стойност: 565 kcal

СЪСТАВКИ

  • 1/4 чаша (43 g) кинои - препоръчвам това
  • 1 ČL vegety
  • 1/2 чаша (85 г) консервиран черен боб
  • 1 чаша (150 г) царевица
  • 1/4 червен лук
  • 1/2 авокадо (65 г)
  • 1 шепа кориандър
  • 1 резен лимон

ПРИБЛИЖАВАНЕ

  1. Кипнете вода и добавете вегета към нея. След това добавете киноа и гответе според инструкциите на опаковката.
  2. Нарежете на ситно лука, кориандъра и авокадото.
  3. Смесете киноа, боб и царевица заедно в купа.
  4. Когато киноата се свари, смесете всички съставки заедно и изцедете лимоновия сок върху салатата.

Забележка:

1/4 чаша (43 g) сурови кинои съответства на 3/4 чаша (140 g) варени quinoi.

Хранителен състав за 1 порция:

565 калории, 19,9 g протеин, 90,5 g въглехидрати и 16,9 g мазнини.