Понякога е трудно да се каже не на стария навик. Този път сменихме класическата пържола със салата или картофи за пържола, увита в яйца, корнфлейкс и салата от цвекло.
Може би се чудите как можете да увиете пържола без брашно. Просто. Всичко, което трябва да направите, е да накиснете резниците в яйце и да ги увиете в натрошени люспи. Те заместват галета и брашно, тъй като съдържат по-малки и по-големи парчета.
Яденето на цвекло се отплаща
Ако все още се двоумите дали тази рецепта си струва да се подготви, помислете за положителните ефекти на цвеклото. Съдържа много разтворими фибри понижаване на холестерола, в същото време намалява налягането и поддържа артериите чисти.
Салата от цвекло с пилешки котлет
Салата от цвекло с пилешко котлет - съставки
- цвекло - 4бр
- консервиран грах с моркови - 1 чаша
- краставици от консерва - 6бр
- черен пипер
- зехтин
- сол
- яйца - 2бр
- разфасовки от пиле - 4бр
- корнфлейкс - 100гр
Салата от цвекло с пилешко котлет - приготвяне
- Измийте и гответе цвеклото - около 30-40 минути.
- Сварете силно 2 яйца, докато варите цвеклото.
- Настържете сготвеното упражнение на едро ренде и поставете в купа.
- Добавете варени моркови с грах и краставици, нарязани на малки парченца.
- Изваждаме черупките от яйцата и ги нарязваме на малки парчета с помощта на решетка или нож.
- Подправете с черен пипер, зехтин и сол.
Подготовка на резници
- Измийте пилешките разфасовки и почукайте от двете страни.
- Посолете и подправете почуканите разфасовки.
- Завийте с разбито яйце и натрошени корнфлейкс.
- Запържете разфасовките в слънчогледово олио и след пържене изсмучете добре олиото със салфетки.
- Ако имате повече време, можете да печете. Ще спестите здравето и чистия си вкус от липсата на масло.