моркови

Вкъщи неделният следобед е сладко съкровище от много години, без което този ден не би бил истинска неделя ...

След дълга пауза при писане, най-накрая стигнах до клавиатурата и с нетърпение очаквам да добавя отново рецепта за торта за малки мажоретки с HIT или ABKM. Както иначе, в него не трябва да липсват плодове, тъй като понякога тортата е единственият начин да вкарате парче плод в малките коремчета на децата. Този път реших да използвам не само плодове, но и моркови, които често взимам пресни от градината вкъщи в наши дни. Свойствата на морковите са гениални, понася се много добре и напр. дъщеря ми я обича много. Като цяло децата и малките хистамини и моркови някак си принадлежат:-)

Правя торта, по-точно шал, който не е труден за приготвяне и има прост състав. Суровините също не са скъпи и най-важното в HIT са лесно достъпни. Смених една по-стара рецепта, за да е подходяща и за дъщеря ми. Предимството му е, че както при мъфините (рецепта тук), той е променлив и съставките могат лесно да се сменят. Дори не ви трябват мляко или яйца, за да направите тези дресинги, а който иска, може да ги вземе напълно без захар и вкусът ще бъде страхотен. Ще използвате само естествената сладост на плодовете и младите моркови.

Рецепта за рокли от моркови (без мляко, без яйца, без захар)

Най-добре е да смесите следните съставки на работния плот:
приблизително 300g млад фино настърган морков, 300g гладко брашно от спелта (зависи от вас кой тип да използвате, може да има и комбинация от брашно или друг вид), 250 - 300g мазнина (в зависимост от поносимостта, която може да бъде кокосов или Alsan био), 1/2 опаковка безфосфатен бакпулвер.

Препоръчвам да поставите тестото, което правите от тези съставки, в хладилника за известно време (дори 45 минути ще са достатъчни). След това го сгънете обратно на работния плот, което препоръчвам за помощ, и разточете тънък лист. С помощта на резачка за пай ще създадете рокли, които можете да напълните с всякакви толерирани плодове. Отлични са напр. боровинки, дори имам замразени на склад и просто ги вадя според нуждите:-)
В този случай избрах сладко, но нито една от чашата от килера (изобщо купена), тъй като това не би било добър избор за дъщеря ми. Направих много лесно сладко от пресни боровинки. Достатъчно беше да вземете малка купичка боровинки от фризера, да ги кипне, да премине през сито и да се сгъсти с толериран подсладител (толерирана качествена тръстикова захар или брезова захар ...).
"Плъзнете" бурканите, пълни със сладко, върху хартия за печене и след това във фурната на около 180 ° C и печете до златисто. Ароматът ще бъде невероятен, а вкусът още по-добър. "Възрастни" все още могат да ги поръсят с пудра захар отгоре и неделната каша за всички и децата е готова:-)