Искате ли нещо вкусно, леко, бързо и лесно за приготвяне? Зеленчуковото ризото с пиле е чудесен съвет! Засищайте, но нямате тежко усещане в стомаха след него. Бързо смилаемият ориз, зеленчуци и пиле са отличен избор, особено през топлите летни месеци. Още по време на приготвянето му ще имате клинкери с красив аромат. Пригответе го с настърган кашкавал, пресни зеленчуци или консервирани краставици. Определено ще се хареса на всички. Благодарение на тази рецепта сте го приготвили за вашия часовник.
Бърз обяд, който няма да натовари портфейла ви. Такива прости ястия са богатство, особено в ден, когато не искате да стоите до печката и да решавате взискателни процедури или сложна подготовка.
Ще ни трябва:
2 ČL зехтин
2 пилешки гърди
1/2 кг суха мащерка
ориз (или елда)
замразени моркови с грах
за подправяне на сол, черен пипер, чили, соев сос
Приближаване:
Ще приготвим по-голяма тава, в която можем да загреем маслото. Когато се загрее добре, поставете нарязания праз в тигана. Когато има приятен златист цвят, добавете масло и почистени и нарязани пилешки гърди. Подправете с мащерка и подправки на вкус. До саксията приготвяме ориз или елда. Когато пилешките гърди са готови, добавете ги в тигана. Накрая добавете морковите и граха и запържете цялото нещо за около 3 минути. Накрая покрийте с бульон, покрийте и варете на слаб огън около 10 минути. След това поставете капака и го оставете да работи около 5 минути. Ако е необходимо, добавете лук, чили, чили или малко соев сос. Ако искате, в началото можете да направите цялото ястие специално с пресован чесън. Добър апетит.