Намалена диета с намалено съдържание на мазнини от десетилетия предназначен като противодействие за въздействие върху един от рисковите фактори, подпомагащи развитието на атеросклероза.
Предпочитана от десетилетия диета с намалени мазнини, предназначена като противодействие за въздействие върху един от рисковите фактори, подпомагащи развитието на атеросклероза, особено коронарна болест на сърцето, попадна под контрол по отношение на неговата ефективност в сравнение с нисковъглехидратната кетогенна диета.
Целта на метаанализа на рандомизирани контролирани проучвания е да се сравнят тези диети при хора с наднормено тегло и затлъстяване и наличието на други рискови фактори за дългосрочна загуба на тегло.
Кетогенна диета с много ниско съдържание на въглехидрати се определя като диета с не повече от 50 g въглехидрати на ден или 10% от дневната енергия от въглехидрати. Диетата с ниско съдържание на мазнини се определя като диета с по-малко от 30% енергия на мазнини на ден.
Пациенти, назначени на нисковъглехидратна кетогенна диета са имали статистически значително по-голяма загуба на тегло от тези на диета с ниско съдържание на мазнини. Те също са имали значително намаляване на триацилглицеролите и диастолното кръвно налягане и значително увеличение на HDL холестерол. Няма значителна разлика в промените в систолното кръвно налягане и С-реактивния протеин (маркер на възпалителната активност).
Заключението на това проучване е, че хората са били назначени на кетогенна диета с много ниски нива на въглехидрати постигат по-голямо дългосрочно намаляване на телесното тегло и някои кръвни рискови фактори за сърдечно-съдови заболявания от тези в групата с ниско съдържание на мазнини.
Тези данни също потвърждават верността на предположението, че основата на естественото хранене на хората дори в праисторическите времена е била диета с ниско съдържание на въглехидрати.. В края на краищата в естествената им среда те разполагаха само с диви плодове (дори само през сезона - евентуално изсушени) и тревни зърна (в периода преди отглеждането на зърнени култури) и този период продължи дълго. Не може да се говори за рафинирани захари (миналото им датира само от няколко века). Що се отнася до мазнините, те са били достъпни само епизодично след улов на животно и са били рядък източник на енергия. И те също бяха естествени, нерафинирани. Поради факта, че тези храни не се срещат естествено в природата, не биха могли да се създадат физиологични процеси за тяхното храносмилане и използване. И това е проблем, последствията от който се сблъскваме като една от причините за пандемията на цивилизационните болести.
Bueno NB, de Melo IS, de Oliveira SL, da Rocha Ataide T. Много нисковъглехидратна кетогенна диета срещу ниско съдържание на мазнини за дългосрочно отслабване: мета-анализ на рандомизирани контролирани проучвания. British Journal of Nutrition 2013; British Journal of Nutrition 2013; 110 (7): 1178-1187 110 (7): 1178-1187 PubMedID.
MUDr. Франтишек Крижанович,
MWM s.r.o., M.R.Štefánika 53, 960 01 Zvolen,
поща: [email protected]
уеб: www.mdiet.sk
тел. номер: 0944 022 442
Varšavská 1, Братислава, 82101
(Семейна къща в OC Polus)